Gosset è una delle più antiche Maison di Champagne, fondata ad Aÿ nel 1584 da Pierre Gosset. La Maison è rimasta di proprietà familiare per oltre quattro secoli...
Gosset è una delle più antiche Maison di Champagne, fondata ad Aÿ nel 1584 da Pierre Gosset. La Maison è rimasta di proprietà familiare per oltre quattro secoli prima di essere acquisita dalla famiglia Renaud-Cointreau nel 1994. Con sede nel villaggio storico di Aÿ nella Vallée de la Marne, Gosset produce vini spumanti metodo tradizionale esclusivamente all'interno dell'appellazione Champagne.
La Maison è conosciuta per il suo approccio tradizionale alla vinificazione, incluso l'uso di vini di riserva invecchiati in grandi foudre di rovere piuttosto che in vasche di acciaio inox. Gosset ferma tipicamente i suoi vini a temperature più basse ed evita la fermentazione malolattica per la maggior parte delle cuvée, il che aiuta a preservare freschezza e acidità. I loro vini spesso presentano uno stile più austero e guidato dai minerali rispetto a molte Maison di Champagne contemporanee, con l'affinamento prolungato sui lieviti che contribuisce a complessità e struttura.
La gamma attuale di Gosset include la loro Grande Réserve Brut, una cuvée non vintage che rappresenta lo stile della Maison attraverso una blend di varietà di uve Champagne tradizionali. Questo vino fondamentale dimostra l'impegno della Maison verso la coerenza e la loro particolare interpretazione della blend classica di Champagne.
