Australia Four Pillars Gin

Four Pillars - Rare Dry Gin

Four Pillars - Rare Dry Gin - 70cl - Onshore Cellars
Australia Four Pillars Gin

Four Pillars - Rare Dry Gin

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A classically smooth gin that combines Asian botanicals with great Mediterranean citrus. It’s spicy but with great citrus from the whole fresh oranges and native lemon myrtle, a truly modern Australian gin. There's a very appealing spice-forward quality to the aromas of this Aussie gin, earthy cardamom and cinnamon in a gingery spice cake. It's very light on the palate, with the juniper lower down the scale than the crips tangerine peel quality. Round rather than oily, finishing herbal with a bit of a peppery twist at the end.
Tipo:
 Gin
Paese:
 Australia
Produttore:
 Four Pillars Gin
ABV:
 41.8%

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Cocktail in primo piano

Four Pillars Fizz

- 60 ml Four Pillars Rare Dry Gin
- 30 ml fresh lemon juice
- 15 ml simple syrup
- 1 egg white
- Soda water

Instructions:
1. Add Four Pillars Rare Dry Gin, fresh lemon juice, simple syrup, and egg white to a shaker.
2. Dry shake (without ice) for 10-15 seconds to emulsify the egg white.
3. Add ice to the shaker and shake again for 10-15 seconds.
4. Strain into a highball glass filled with ice.
5. Top with soda water and garnish with a lemon twist.

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