Domaine Fontaine Gagnard - Chassagne-Montrachet - La Montagne - 1er Cru

91 punti - The Wine Advocate
Domaine Fontaine Gagnard - Chassagne-Montrachet - La Montagne - 1er Cru - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Fontaine Gagnard - Chassagne-Montrachet - La Montagne - 1er Cru

91 punti - The Wine Advocate
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The Chassagne Montrachet 1er Cru les Grands Montagne comes from vines planted in 1991. It has a slightly broody nose that needs coaxing from the glass. The palate is rounded and slightly honeyed in texture, moderate acidity with hints of white chocolate and coconut on the sweet and quite seductive finish armed with just the right amount of salinity.
The Chassagne Montrachet 1er Cru les Grands Montagne comes from vines planted in 1991. It has a slightly broody nose that needs coaxing from the glass. The palate is rounded and slightly honeyed in texture, moderate acidity with hints of white chocolate and coconut on the sweet and quite seductive finish armed with just the right amount of salinity.
Exhibiting scents of peach, white currant, pear and toasted almonds, the 2018 Chassagne-Montrachet 1er Cru La Grande Montagne is medium to full-bodied, satiny and enveloping, with an expressive core of fruit and juicy balancing acids. From a parcel planted in 1991, these are the domaine's youngest premier cru vines.
Tipo:
Bianco
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Denominazione:
Chassagne-Montrachet
Produttore:
Fontaine Gagnard
Uva/Miscela:
Chardonnay
Stile:
Premier Cru
ABV:
13%

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Dietro la bottiglia

A woman and a man standing side by side in front of a wooden background. The woman wears a green jacket, and the man wears glasses and a red plaid shirt.

Fontaine Gagnard

Nestled in the heart of Chassagne-Montrachet, one of Burgundy's most prestigious villages, Domaine Fontaine-Gagnard is a symbol of excellence, tradition, and elegance in winemaking. With a heritage dating...

Nestled in the heart of Chassagne-Montrachet, one of Burgundy's most prestigious villages, Domaine Fontaine-Gagnard is a symbol of excellence, tradition, and elegance in winemaking. With a heritage dating back to the 17th century, this family-run estate has become synonymous with some of the most coveted wines of the Côte de Beaune, producing both exceptional whites and reds that express the unique terroir of the region.

At the helm of Fontaine-Gagnard is Céline Fontaine, who carries forward the expertise of her parents, Richard and Laurence Gagnard, while infusing her own vision of purity and precision in winemaking. The domaine is celebrated for its meticulous care in the vineyard, with a focus on sustainable practices that respect the environment and the vines. This dedication to quality extends into the cellar, where traditional techniques are harmoniously blended with modern innovation to craft wines of extraordinary complexity and balance.

Fontaine Gagnard
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dalla ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
Un piccolo edificio in mattoni rossi con una finestra in legno si trova accanto a un vigneto verdeggiante sotto un cielo limpido. Sullo sfondo si intravedono colline ondulate e case coloniche.

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet è una piccola denominazione vinicola situata nella regione della Borgogna, in Francia. La storia della viticoltura in questa zona risale all'epoca romana e...

Chassagne-Montrachet è una piccola denominazione vinicola situata nella regione della Borgogna, in Francia. La storia della viticoltura in questa zona risale all'epoca romana e la denominazione produce da secoli alcuni dei migliori vini bianchi del mondo.

Lo stile di produzione di Chassagne-Montrachet è fortemente influenzato dal terroir unico della regione. I vigneti sono situati su pendii ripidi con una miscela di terreni calcarei e argillosi, che forniscono un ottimo drenaggio e un terreno ricco di minerali per le viti. Anche il clima è ideale per la vinificazione, con estati calde e inverni freschi che permettono alle uve di maturare lentamente e sviluppare sapori complessi.

Il vitigno principale coltivato a Chassagne-Montrachet è lo Chardonnay, utilizzato per produrre alcuni dei vini bianchi più ricercati al mondo. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire che solo i frutti di migliore qualità vengano utilizzati nel processo di vinificazione. I vini sono tipicamente invecchiati in botti di rovere per diversi mesi, il che aggiunge complessità e profondità al prodotto finale.

I vini tipici prodotti a Chassagne-Montrachet sono ricchi e corposi, con un bouquet complesso di aromi e sapori. Il naso è spesso dominato da note di agrumi, miele e vaniglia, mentre il palato è caratterizzato da una consistenza cremosa e da un finale lungo e persistente. I vini sono noti per la loro capacità di invecchiare con grazia: alcune delle migliori annate durano decenni.

Nel complesso, Chassagne-Montrachet è una meta imperdibile per ogni amante del vino. La ricca storia della denominazione, il terroir unico e l'impegno nella produzione di vini di qualità ne hanno fatto una delle regioni vinicole più rispettate al mondo. Che siate intenditori esperti o che abbiate appena iniziato a esplorare il mondo del vino, una bottiglia di Chassagne-Montrachet vi stupirà sicuramente.

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