Domaine Anne Gros - Chambolle Musigny - La Combe d'Orveau

Domaine Anne Gros - Chambolle Musigny - La Combe d'Orveau

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This cuvée comes from a plot located on the southern limit of Chambolle and Vosne Romanée, facing east on the Combe d'Orveau, place where the excrement cone which forms Echézeaux and Clos de Vougeot opens. Aging takes place over 12 months in 500 liter barrels, 30 to 40% of which are new barrels. Grandiose Chambolle “La Combe d'Orveau” which welcomes us with a deep and refined bouquet around the scents of violet and peony, aromas of fresh blackcurrant enhanced with spices and musky notes. The palate is quite powerful with a solid and diffuse substance, however, we enjoy the finesse of the touch.
Coming from a large plot of 1.1 ha located at the first scree of La Combe d'Orveau on filtering soils and resting on a layer of white marl, the wine always has a typical ruby ​​shine. Always elegant and fine at first glance with notes of fruit (redcurrant, raspberry) and floral notes of old roses, the slightly tannic finish is based on notes of white pepper. Never very acidic, the wine blossoms over around ten years. It goes very well with poultry (pigeons, quails) and roasted red meats.
Tipo:
Rosso
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Denominazione:
Chambolle-Musigny
Produttore:
Domaine Anne Gros
Uva/Miscela:
Pinot nero
Invecchiamento:
Approximately 16 months using a large percent of new oak: 80% for the grand crus
Temperatura di servizio:
16° - 18° C
Suggerimenti per l'abbinamento:
Beef, Lamb, Venison, Game Birds, Hard Cheeses, Grilled Meats

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Dietro la bottiglia

Domaine A.F. Gros

Domaine Anne Gros

Anne Gros è un'apprezzata viticoltrice della Borgogna, nota soprattutto per i suoi vigneti a Vosne-Romanée, un comune che ospita alcuni...

Anne Gros è un'enologa molto rispettata nella regione francese della Borgogna, conosciuta in particolare per i suoi vigneti a Vosne-Romanée, un comune che ospita alcuni dei vigneti più prestigiosi del mondo. Rilevando il dominio di famiglia nel 1988, Anne si è affermata come una delle figure di spicco della Borgogna, nota per la sua meticolosa attenzione ai dettagli e per l'alta qualità dei suoi vini.

**Background e approccio: **
Anne Gros ha preso in carico il Domaine François Gros, la tenuta di famiglia, e attraverso una serie di acquisizioni ed espansioni si è concentrata sull'elevazione della qualità e della reputazione del domaine. Sotto la sua guida, il domaine è stato ribattezzato Domaine Anne Gros. È nota per il suo approccio filosofico alla vinificazione, che enfatizza il minimo intervento sia in vigna che in cantina. Questo approccio permette di far emergere nei suoi vini il carattere del terroir e dell'annata.

**Proprietà dei vigneti:**
I vigneti di Anne Gros comprendono parcelle pregiate in alcuni dei migliori grand cru di Vosne-Romanée, come Richebourg e Clos Vougeot. Possiede anche vigneti in altre zone importanti come Chambolle-Musigny. Le sue aziende sono relativamente piccole, il che consente una gestione dettagliata e diretta dei vigneti, fondamentale per produrre vini di qualità in Borgogna.

**Tecniche di vinificazione:**
Anne Gros utilizza le tradizionali pratiche di vinificazione borgognona, tra cui la raccolta a mano delle uve, le fermentazioni naturali sui lieviti e l'affinamento in botti di rovere francese, dove l'uso del rovere nuovo è gestito con cura per garantire che non sovrasti la purezza del frutto. I suoi vini sono noti per la loro eleganza, profondità e complessità.

**Vini e stile:**
I vini di Anne Gros sono molto ricercati per la loro intensità, finezza e precisione. In genere mostrano un bellissimo equilibrio tra frutta matura, tannini strutturati e acidità vibrante, caratteristiche tipiche della Borgogna di alto livello. I vini rossi, ottenuti principalmente da Pinot Nero, sono noti per la loro consistenza setosa e la complessità aromatica, mentre la limitata produzione di vini bianchi, ottenuti da Chardonnay, mostra purezza e mineralità.

**Reputazione:**
Anne Gros è considerata un produttore di riferimento nel Vosne-Romanée, con i suoi vini che ricevono costantemente il plauso della critica e attirano l'attenzione di collezionisti e appassionati di tutto il mondo. Il suo impegno nell'esprimere l'individualità di ogni appezzamento di vigneto ha contribuito a mantenere gli elevati standard e le tradizioni della viticoltura borgognona, rendendo i suoi vini emblematici del potenziale della regione.

Domaine Anne Gros
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dal ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny è una piccola denominazione vinicola situata nella regione della Côte de Nuits, in Borgogna, Francia. La storia della viticoltura in questa zona risale all'epoca...

Chambolle-Musigny è una piccola denominazione vinicola situata nella regione Côte de Nuits della Borgogna, in Francia. La storia della viticoltura in questa zona risale all'epoca romana e la denominazione produce da secoli alcuni dei migliori vini del mondo.

Lo stile di produzione di Chambolle-Musigny è tradizionale, con un'attenzione particolare alla produzione di vini di alta qualità che riflettono il terroir unico della regione. I vigneti sono piantati su pendii ripidi, il che consente un ottimo drenaggio e un'esposizione solare ottimale. Le uve coltivate in questa denominazione sono principalmente Pinot Nero, con una piccola quantità di Chardonnay.

I vini prodotti a Chambolle-Musigny sono noti per la loro eleganza, finezza e complessità. Sono tipicamente di corpo medio-leggero, con un aroma delicato di frutti rossi, come ciliegie e lamponi, e una sottile nota di spezie. I tannini sono morbidi e setosi e l'acidità è ben bilanciata, conferendo al vino un finale rinfrescante.

I vini più famosi di Chambolle-Musigny sono i Premier Cru e i Grand Cru. Questi vini sono ottenuti da uve coltivate nei migliori vigneti della denominazione e vengono invecchiati in botti di rovere per diversi anni prima di essere imbottigliati. I vini Premier Cru sono noti per la loro finezza ed eleganza, mentre i Grand Cru sono più potenti e complessi.

Uno dei produttori più famosi di Chambolle-Musigny è il Domaine Georges Roumier. Questa cantina a conduzione familiare produce alcuni dei migliori vini della regione da oltre 100 anni. I loro vini sono noti per la loro purezza, eleganza e finezza e sono molto ricercati dai collezionisti di tutto il mondo.

Un altro importante produttore di Chambolle-Musigny è il Domaine Comte Georges de Vogüé. Questa cantina produce vini nella regione dal XV secolo ed è nota per i suoi eccezionali Grand Cru. I loro vini sono invecchiati in botti di rovere per un massimo di 18 mesi, il che conferisce loro un profilo gustativo complesso e ricco.

In conclusione, Chambolle-Musigny è una piccola ma rispettata denominazione vinicola della Borgogna, in Francia. I vini prodotti in questa regione sono noti per la loro eleganza, finezza e complessità e sono molto ricercati dai collezionisti di tutto il mondo. Il Domaine Georges Roumier e il Domaine Comte Georges de Vogüé sono due dei produttori più famosi della regione e i loro vini sono considerati tra i migliori al mondo.

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