France Burgundy Meursault Bouchard Pere & Fils

Bouchard Père et Fils - Meursault - Les Clous

91 punti - The Wine Advocate
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Bouchard Père et Fils - Meursault - Les Clous - 2018 - 75cl - Cantine Onshore
France Burgundy Meursault Bouchard Pere & Fils

Bouchard Père et Fils - Meursault - Les Clous

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The 2020 Meursault Les Clous wafts from the glass with aromas of pear, grapefruit, hazelnuts, struck match, white flowers and Meyer lemon. Medium to full-bodied, satiny and expressive, it's an open, lively wine that concludes with a chalky finish.
Revealing attractive aromas of crisp Anjou pear, citrus oil, fresh hazelnuts, and white flowers, the 2018 Meursault Les Clous is medium to full-bodied, chiselled, and tensile, with lively acids and a mineral finish. Delicately textural and youthfully tightly wound, this will age with grace.

Bouchard Pere et Fils is a renowned wine producer based in the Burgundy region of France. With a history dating back to 1731, the company has grown to become one of the most respected wine producers in the world, known for its exceptional quality and attention to detail. One of the most popular wines produced by Bouchard Pere et Fils is the Meursault - Les Clous. This wine is made from Chardonnay grapes grown in the Meursault appellation, located in the Cote de Beaune region of Burgundy. The Les Clous vineyard is one of the most prestigious in the appellation, known for its unique terroir and exceptional quality grapes.

The production process for Meursault - Les Clous is meticulous and carefully controlled to ensure the highest quality wine. The grapes are handpicked and sorted to ensure only the best grapes are used in the wine. The wine is then fermented in oak barrels, which gives it a rich, complex flavor profile with notes of vanilla, butter, and toasted oak.

Meursault - Les Clous is a full-bodied wine with a rich, creamy texture and a long, lingering finish. It is a wine that can be enjoyed on its own or paired with a variety of foods, including seafood, poultry, and creamy pasta dishes. Overall, Bouchard Pere et Fils is a producer that is known for its exceptional quality wines, and Meursault - Les Clous is no exception. This wine is a testament to the company's commitment to producing wines that are both delicious and of the highest quality. If you are looking for a wine that is sure to impress, Meursault - Les Clous is definitely worth trying.

Aromas of pear, orange oil, mint and grapefruit introduce the 2022 Meursault Les Clous, a medium to full-bodied, satiny and giving wine with an expressive core of fruit and a saline finish.
Tipo:
 Bianco
Paese:
 Francia
Regione:
 Borgogna
Denominazione:
 Meursault
Produttore:
 Bouchard Pere & Fils
Uva/Miscela:
 Chardonnay
Temperatura di servizio:
 8° - 10° C
ABV:
 13.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Crostacei, granchio, aragosta, formaggio di capra, pollo, verdure verdi

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Dietro la bottiglia

Bouchard Père & Fils - Cantine Onshore

Bouchard Pere & Fils

Fondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più antiche aziende vinicole della Borgogna, che perpetua la tradizione da quasi 3 secoli e...

Fondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più antiche aziende vinicole della Borgogna, che perpetua la tradizione da quasi 3 secoli e 9 generazioni. Nel 1775, Joseph Bouchard acquistò i suoi primi vigneti a Volnay nel famoso clima di "Les Caillerets" e iniziò a sviluppare i vigneti di famiglia.

Durante la Rivoluzione francese, le proprietà del clero e della nobiltà furono confiscate e messe in vendita. Il figlio di Joseph, Antoine Philibert Joseph Bouchard, colse l'occasione per ampliare i vigneti di famiglia a Beaune, tra cui il famoso "Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus".

Questo desiderio di costruire una tenuta eccezionale in Côte d'Or si è protratto nel corso delle generazioni e le acquisizioni nei migliori villaggi si sono aggiunte nel corso del XIX secolo e ancora all'inizio del XX secolo.

Bouchard Pere & Fils
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dalla ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
A scenic view of a small town with a prominent church spire, surrounded by lush green vineyards and a blue sky with fluffy clouds.

Meursault

Meursault è una denominazione vinicola situata nella regione della Borgogna, in Francia. La storia della viticoltura a Meursault risale all'epoca romana e la regione ha...

Meursault è una denominazione vinicola situata nella regione della Borgogna, in Francia. La storia della viticoltura di Meursault risale all'epoca romana e la regione produce da secoli vini di alta qualità. Lo stile di produzione di Meursault è fortemente influenzato dal terroir unico della regione, caratterizzato da terreni ricchi di calcare e da un clima fresco.

Il vitigno principale coltivato a Meursault è lo Chardonnay, noto per la sua capacità di esprimere il terroir della regione. I vini prodotti a Meursault sono tipicamente corposi e ricchi, con un bouquet complesso di aromi e sapori. I vini sono invecchiati in botti di rovere, il che aggiunge uno strato di complessità e profondità al vino.

Meursault è noto per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. I vini sono tipicamente secchi, con un alto livello di acidità e un lungo finale. I sapori dei vini di Meursault sono spesso descritti come nocciolati, con note di nocciola, mandorla e pane tostato. I vini hanno anche una spiccata mineralità, risultato dei terreni calcarei della regione.

I vigneti più famosi di Meursault si trovano sulle pendici della Côte de Beaune, una collina che corre lungo il margine orientale della regione. I vigneti della Côte de Beaune sono noti per la produzione di alcuni dei migliori vini del mondo e i vini di Meursault non fanno eccezione.

Meursault è una regione ricca di tradizioni e i viticoltori della regione sono molto orgogliosi del loro mestiere. I vini prodotti a Meursault testimoniano l'abilità e la dedizione dei viticoltori e sono un vero riflesso del terroir unico della regione.

In conclusione, Meursault è una denominazione vinicola nota per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. La regione ha una ricca storia enologica e i vini prodotti a Meursault riflettono fedelmente il terroir unico della regione. Se siete alla ricerca di un vino bianco di alta qualità, corposo, complesso e ricco, Meursault è la scelta perfetta.

Per saperne di più
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