France Burgundy Bonnes Mares Grand Cru Domaine Drouhin Laroze Drouhin Laroze

Domaine Drouhin-Laroze - Bonnes Mares - Grand Cru

Domaine Drouhin-Laroze - Bonnes Mares - Grand Cru - 2005 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Bonnes Mares Grand Cru Domaine Drouhin Laroze Drouhin Laroze

Domaine Drouhin-Laroze - Bonnes Mares - Grand Cru

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Discover the depth and richness of Domaine Drouhin-Laroze - Bonnes Mares - Grand Cru, crafted by the renowned Domaine Drouhin-Laroze. This exquisite red wine showcases the best of its region, offering a symphony of flavors that include ripe berries, subtle spices, and hints of oak. Perfect for elevating any meal or occasion.

Vinous 94-96 points: 'The 2017 Bonnes-Mares Grand Cru has a very expressive bouquet with violet-tinged blackberry and boysenberry fruit, well defined and quite precise. The palate is medium-bodied with fine grain tannin, taut and linear for a Bonnes-Mares but the coiled-up energy is palpable here. There is such energy on the finish that you know that this will turn into an exceptionally fine Bonnes-Mares. Recommended.'

Discover the depth and richness of Domaine Drouhin-Laroze - Bonnes Mares - Grand Cru, crafted by the renowned Domaine Drouhin-Laroze. This exquisite red wine showcases the best of its region, offering a symphony of flavors that include ripe berries, subtle spices, and hints of oak. Perfect for elevating any meal or occasion.

Tipo:
 Rosso
Paese:
 Francia
Regione:
 Borgogna
Denominazione:
 Bonnes-Mares
Produttore:
 Domaine Drouhin-Laroze
Uva/Miscela:
 Pinot nero
Stile:
 Grand Cru
Temperatura di servizio:
 16° - 18° C
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Beef, Lamb, Venison, Game Birds, Charcuterie and Cured Meats, Grilled Meats

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Dietro la bottiglia

Domaine Drouhin-Laroze

Domaine Drouhin-Laroze
Il Domaine Drouhin-Laroze è un'importante azienda vinicola con sede nel famoso villaggio di Gevrey-Chambertin, nella regione francese della Borgogna. La famiglia Drouhin è impegnata nella produzione di vini...
Il Domaine Drouhin-Laroze è un'illustre azienda vinicola con sede nel famoso villaggio di Gevrey-Chambertin, nella regione francese della Borgogna. La famiglia Drouhin è impegnata nella produzione di vino fin dal XIX secolo e oggi la tenuta è gestita da Philippe Drouhin, insieme alla figlia Caroline. La famiglia possiede importanti parcelle in alcuni dei più prestigiosi vigneti Grand Cru, tra cui Chambertin Clos-de-Bèze e Musigny, che contribuiscono all'alta reputazione della tenuta.

Domaine Drouhin-Laroze si concentra sulla produzione di Pinot Nero con tecniche tradizionali della Borgogna, che riflettono la profonda conoscenza e la passione della famiglia per la viticoltura. Il domaine pratica una viticoltura sostenibile, con l'obiettivo di mantenere la salute del suolo dei vigneti e dell'ambiente circostante.

I vini del Domaine Drouhin-Laroze sono noti per la loro raffinatezza, profondità ed eleganza. Presentano la potenza e la ricchezza tipiche del Gevrey-Chambertin, con strati di sapori complessi che includono frutti rossi e neri maturi, note terrose e una raffinata mineralità. L'integrazione dell'invecchiamento in rovere aggiunge una sottile speziatura e consistenza, migliorando la complessità complessiva dei vini. Queste caratteristiche rendono i vini molto apprezzati dai collezionisti e dagli appassionati di Pinot Nero della Borgogna.
Domaine Drouhin-Laroze
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dalla ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
Bonnes-Mares - Onshore Cellars

Bonnes-Mares

Bonnes Mares is a highly sought-after wine producer located in the Burgundy region of France. The vineyard is situated in the Côte de Nuits area, which is known...

Bonnes Mares is a highly sought-after wine producer located in the Burgundy region of France. The vineyard is situated in the Côte de Nuits area, which is known for producing some of the finest Pinot Noir wines in the world. The name Bonnes Mares is derived from the French words "bonnes" meaning good and "mares" meaning land, which is a testament to the quality of the soil in this region.

The history of Bonnes Mares dates back to the 16th century when the vineyard was owned by the Cistercian monks. The vineyard changed hands several times over the centuries, and it wasn't until the 20th century that it gained recognition as one of the top wine producers in Burgundy. Today, Bonnes Mares is owned by a group of investors who are committed to preserving the vineyard's rich history and producing exceptional wines.

The style of production at Bonnes Mares is traditional and focused on quality. The vineyard is managed using sustainable farming practices, and the grapes are handpicked and sorted to ensure only the best fruit is used in the winemaking process. The wine is aged in French oak barrels for up to 18 months, which imparts a subtle oak flavor and enhances the wine's complexity.

Bonnes Mares produces both red and white wines, but it is best known for its Pinot Noir. The Pinot Noir grapes grown in this region are known for their intense flavor and aroma, which are a result of the unique terroir of the Côte de Nuits. The wine is medium-bodied with a deep ruby color and a complex bouquet of red fruit, earthy notes, and subtle spice. On the palate, the wine is rich and velvety with a long, smooth finish.

In addition to its Pinot Noir, Bonnes Mares also produces a small amount of Chardonnay. The Chardonnay grapes grown in this region are known for their minerality and acidity, which give the wine a crisp, refreshing taste. The wine is aged in oak barrels, which adds a subtle vanilla flavor and enhances the wine's complexity.

Overall, Bonnes Mares is a top-tier wine producer that is known for its exceptional Pinot Noir and Chardonnay. The vineyard's rich history, traditional style of production, and commitment to quality make it a must-visit destination for wine enthusiasts.

Per saperne di più
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