Il vigneto Les Enseignères si trova a sud di Puligny-Montrachet e confina con il vigneto Grand Cru Bâtard-Montrachet. Come per tutti i vini Chavy-Chouet, la vendemmia viene effettuata manualmente. Il vino matura in botti piccole e grandi, di cui il 25-50% di rovere nuovo. Vino armonico con mineralità e freschezza, oltre a finezza e rotondità. Con note di mela e agrumi e il gusto di tostatura e vaniglia.
The vineyard Les Enseignères is in the south of Puligny-Montrachet and borders the Grand Cru vineyard Bâtard-Montrachet. As with all Chavy-Chouet wines, the harvest is picked manually. The wine matures in small and large barrels, of which 25 to 50% are new oak. Harmonious wine with minerality and freshness, in addition to finesse and roundness. With notes of apple and citrus and the taste of toast and vanilla.
Il vigneto Les Enseignères si trova a sud di Puligny-Montrachet e confina con il vigneto Grand Cru Bâtard-Montrachet. Come per tutti i vini Chavy-Chouet, la vendemmia viene effettuata manualmente. Il vino matura in botti piccole e grandi, di cui il 25-50% di rovere nuovo. Vino armonico con mineralità e freschezza, oltre a finezza e rotondità. Con note di mela e agrumi e il gusto di tostatura e vaniglia.
Il Puligny-Montrachet Les Enseignères 2018 presenta aromi di olio di agrumi, fiori bianchi e pane appena sfornato, seguiti da un palato di medio corpo, luminoso e incisivo, senza soluzione di continuità e ben equilibrato.
Uno dei punti di forza del portafoglio, il Puligny-Montrachet Les Enseignères 2017 di Chavy è eccellente, e sprigiona dal bicchiere aromi di olio di limone, pasta di mandorle, crema pasticcera e fiori bianchi. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, ben concentrato e incisivo, con acidi brillanti, estratto secco masticabile e un finale gessoso.
Il vigneto Les Enseignères si trova a sud di Puligny-Montrachet e confina con il vigneto Grand Cru Bâtard-Montrachet. Come per tutti i vini Chavy-Chouet, la vendemmia viene effettuata manualmente. Il vino matura in botti piccole e grandi, di cui il 25-50% di rovere nuovo. Vino armonico con mineralità e freschezza, oltre a finezza e rotondità. Con note di mela e agrumi e il gusto di tostatura e vaniglia.
Il vigneto Les Enseignères si trova a sud di Puligny-Montrachet e confina con il vigneto Grand Cru Bâtard-Montrachet. Come per tutti i vini Chavy-Chouet, la vendemmia viene effettuata manualmente. Il vino matura in botti piccole e grandi, di cui il 25-50% di rovere nuovo. Vino armonico con mineralità e freschezza, oltre a finezza e rotondità. Con note di mela e agrumi e il gusto di tostatura e vaniglia.