Italy Sardinia Carignano del Sulcis DOC Cantina Sociale di Santadi

Cantina Sociale di Santadi - Terre Brune - Carignano del Sulcis Superiore DOC

Cantina Sociale di Santadi - Terre Brune - Carignano del Sulcis Superiore DOC - 2019 - 75cl - Cantine Onshore
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Cantina Sociale di Santadi - Terre Brune - Carignano del Sulcis Superiore DOC

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Terre Brune is a Carignano, with a small proportion of Bovaleddu, of seductive balance and fruitiness and one of the best reds in Sardinia every year. Matured in barriques, it has fresh but ripe fruit on the nose with a slight hint of cocoa. On the palate, it has a beautiful depth with present tannins. An exemplary wine vinified with love and full of regional typicity.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Italia
Regione:
 Sardegna
Denominazione:
 Carignano del Sulcis DOC
Produttore:
 Cantina Sociale di Santadi
Uva/Miscela:
 Carignan
ABV:
 15%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Lamb, Beef, Pork, Roast Chicken, Pasta Dishes, Mushroom Risotto, Tomato-Based Dishes, Charcuterie and Cured Meats, Parmesan, Manchego, Comté Cheese, Chocolate

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Dietro la bottiglia

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Sardegna

Sardinia is an Italian island located in the Mediterranean Sea. The island has a long history of winemaking, dating back to the Nuragic civilization that inhabited the island over 3,000 years ago. The island's unique terroir, with its...

La Sardegna è un'isola italiana situata nel Mar Mediterraneo. L'isola ha una lunga storia di viticoltura, che risale alla civiltà nuragica che abitava l'isola oltre 3.000 anni fa. Il terroir unico dell'isola, con il suo clima caldo e secco, il suolo roccioso e le brezze marine, ha portato alla produzione di vini particolari.

Il vino più famoso prodotto in Sardegna è il Cannonau, un vino rosso ottenuto dall'uva Grenache. Il Cannonau è noto per il suo sapore ricco e corposo e per l'elevata gradazione alcolica. Altri vini rossi prodotti sull'isola sono il Carignano, il Monica e il Bovale.

La Sardegna produce anche vini bianchi, tra cui il Vermentino, un vino frizzante e rinfrescante con note agrumate e floreali. Il Nuragus è un altro vino bianco prodotto sull'isola, noto per il suo sapore leggero e delicato.

Oltre che per il vino, la Sardegna è nota anche per la produzione del Mirto, un liquore tradizionale ottenuto dalle bacche della pianta del mirto. Il Mirto viene tipicamente servito come digestivo dopo i pasti e ha un sapore dolce ed erbaceo.

Nel complesso, il terroir unico della Sardegna e la sua lunga storia enologica hanno portato alla produzione di vini e liquori caratteristici che vale la pena esplorare.

Esplorare la Sardegna
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