Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Coast

95 punti - The Wine Advocate
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Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Coast - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Occidental - Freestone - Pinot Noir - Sonoma Coast

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The 2019 Pinot Noir Freestone-Occidental has a medium ruby-purple color and pure, fragrant cranberry sauce, rhubarb, orange peel, dried flowers, saline and underbrush on the nose. The light-bodied palate is classically coastal with crisp, tangy red fruits layered with earth and saline, and a long, ethereal finish.
The 2018 Pinot Noir Freestone-Occidental comes mostly from younger vines at the Occidental property but is made with the same attention to detail as the other wines in the portfolio, using free-run juice. Its nose is an aromatic well, offering crushed blueberries, charcuterie, Earl Grey tea leaves, graphite, saline, bitter orange peel and potpourri aromas. In the mouth, it explodes with lush fruits that give way after their initial rush to bitter, citrusy, minerally accents. It has a fine grain, seamless freshness and long, layered finish. It's enjoyable now but will age well over the next five to eight-plus years.
Medium ruby-purple colored, the 2015 Pinot Noir Freestone-Occidental has super intense notes of redcurrants, black raspberries, black cherries and violets with hints of dark chocolate, cinnamon stick and smoked meats plus a waft of underbrush. Wonderfully elegant in the mouth with vibrant black and red fruits, earth and savory layers, it has a firm frame of finely grained tannins and wonderful freshness, finishing long with an exciting herbal lift. Around 2,000 cases were produced.
Tipo:
Rosso
Paese:
STATI UNITI D'AMERICA
Regione:
California
Denominazione:
Costa di Sonoma
Produttore:
Kistler Vineyards
Uva/Miscela:
Pinot nero
ABV:
14%

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Dietro la bottiglia

Kistler Vineyards

Kistler Vineyards

Kistler is a renowned wine producer based in California, USA. The winery was founded in 1978 by Steve Kistler, who had a passion for producing high-quality Chardonnay and...

Kistler is a renowned wine producer based in California, USA. The winery was founded in 1978 by Steve Kistler, who had a passion for producing high-quality Chardonnay and Pinot Noir wines. Kistler's wines are known for their elegance, complexity, and balance, which are achieved through meticulous attention to detail in every step of the winemaking process.

Kistler's vineyards are located in some of the most prestigious wine regions in California, including the Russian River Valley, Sonoma Coast, and Carneros. The winery's Chardonnay grapes are sourced from several vineyards, including the famous Dutton Ranch, which is known for its cool climate and well-draining soils. Kistler's Pinot Noir grapes are sourced from vineyards in the Russian River Valley and Sonoma Coast, which are known for their ideal growing conditions for this varietal.

Kistler's winemaking philosophy is based on minimal intervention, allowing the grapes to express their unique terroir. The winery uses only natural yeasts for fermentation and avoids fining and filtration, which can strip the wine of its natural flavors and aromas. Kistler's Chardonnay wines are aged in French oak barrels, which impart subtle flavors of vanilla and toast, while the Pinot Noir wines are aged in a combination of new and used French oak barrels, which add complexity and depth to the wine.

Kistler's wines have received numerous accolades and awards over the years, including high scores from wine critics such as Robert Parker and Wine Spectator. The winery's Chardonnay wines are particularly renowned, with the Kistler Vineyard Chardonnay being one of the most sought-after wines in California. The wine is known for its rich, creamy texture, balanced acidity, and flavors of tropical fruit, citrus, and vanilla.

Overall, Kistler is a producer that is dedicated to producing wines of exceptional quality and character. The winery's commitment to minimal intervention and attention to detail in every step of the winemaking process has resulted in some of the most highly-regarded wines in California. Whether you are a fan of Chardonnay or Pinot Noir, Kistler's wines are sure to impress.

Kistler Vineyards
California - Cantine Onshore

California

La California è una regione nota per la produzione di vino. Lo Stato ha una lunga storia di produzione vinicola, che risale al XVIII secolo, quando gli spagnoli...

La California è una regione nota per la produzione di vino. Lo Stato ha una lunga storia di produzione vinicola, che risale al XVIII secolo, quando i missionari spagnoli piantarono per la prima volta la vite nella zona. Oggi la California ospita alcuni dei produttori di vino più famosi al mondo, tra cui Napa Valley e Sonoma County.

Uno dei produttori di vino più noti della California è la Robert Mondavi Winery. Fondata nel 1966, la cantina si trova nel cuore della Napa Valley ed è nota per i suoi Cabernet Sauvignon e Chardonnay di alta qualità. La Robert Mondavi Winery è nota anche per il suo impegno verso la sostenibilità, utilizzando pratiche ecologiche nei vigneti e nei processi di vinificazione.

Un altro famoso produttore di vino della California è Opus One Winery. Fondata nel 1979 da Robert Mondavi e dal Barone Philippe de Rothschild, Opus One si trova nella Napa Valley ed è nota per i suoi tagli in stile Bordeaux. L'azienda utilizza una combinazione di tecniche di vinificazione tradizionali e moderne per produrre i suoi vini di alta qualità.

Oltre a questi famosi produttori di vino, la California ospita anche una serie di piccole cantine boutique. Una di queste è Kistler Vineyards, situata nella contea di Sonoma. Kistler Vineyards è nota per i suoi Chardonnay e Pinot Nero, prodotti con tecniche di vinificazione tradizionali e invecchiati in botti di rovere francese.

Passando agli alcolici, la California è anche la patria di alcune famose distillerie. Una di queste è la St. George Spirits, situata ad Alameda. St. George Spirits è nota per i suoi liquori artigianali, tra cui gin, vodka e assenzio. La distilleria utilizza una combinazione di tecniche tradizionali e moderne per produrre i suoi liquori di alta qualità.

Un'altra famosa distilleria della California è la Anchor Distilling Company, situata a San Francisco. Anchor Distilling Company è nota per il suo Old Potrero Rye Whiskey, prodotto con metodi tradizionali e invecchiato in botti di rovere. La distilleria produce anche una serie di altri liquori, tra cui gin, vodka e rum.

In generale, la California è una regione nota per la produzione di vini e liquori di alta qualità. Che siate alla ricerca di un famoso produttore di vino come la Robert Mondavi Winery o di una piccola cantina boutique come la Kistler Vineyards, la California ha qualcosa da offrire per ogni amante del vino. Allo stesso modo, se siete appassionati di liquori, non potete sbagliare con una visita a St. George Spirits o Anchor Distilling Company.

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Costa di Sonoma

Costa di Sonoma

La Sonoma Coast è una regione vinicola situata in California, negli Stati Uniti. La regione è nota per la produzione di vini di alta qualità, ricchi di sapore e aroma. La storia della...

La Sonoma Coast è una regione vinicola situata in California, negli Stati Uniti. La regione è nota per la produzione di vini di alta qualità, ricchi di sapore e aroma. La storia della produzione di vino nella Sonoma Coast risale ai primi anni del 1800, quando furono piantati i primi vigneti nella regione. Oggi, la Sonoma Coast ospita alcune delle cantine più rinomate del mondo.

Lo stile di produzione della Sonoma Coast è caratterizzato dall'attenzione alla qualità e alla sostenibilità. Le cantine della regione utilizzano tecniche di vinificazione tradizionali combinate con la tecnologia moderna per produrre vini deliziosi e rispettosi dell'ambiente. Le uve utilizzate per la produzione dei vini della Sonoma Coast sono accuratamente selezionate e raccolte a mano per garantire che vengano utilizzate solo le uve migliori.

I tipi di vini prodotti nella Sonoma Coast sono diversi e comprendono sia vini rossi che bianchi. Alcuni dei vini più popolari prodotti nella regione sono il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Syrah. Questi vini sono noti per i loro sapori e aromi complessi, che sono il risultato del terroir unico della regione.

Una delle cantine più rinomate della Sonoma Coast è Flowers Vineyard & Winery. Questa cantina è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Pinot Nero del mondo. L'azienda è situata su una collina che si affaccia sull'Oceano Pacifico e che offre un clima perfetto per la coltivazione dell'uva. L'azienda utilizza pratiche agricole sostenibili e tecniche di vinificazione a intervento minimo per produrre vini deliziosi e rispettosi dell'ambiente.

Un'altra azienda vinicola di rilievo della Sonoma Coast è Hirsch Vineyards. Questa cantina è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini Chardonnay e Pinot Nero della regione. L'azienda si trova sulla Sonoma Coast ed è circondata da foreste di sequoie e dolci colline. L'azienda utilizza pratiche agricole biodinamiche e tecniche di vinificazione a intervento minimo per produrre vini deliziosi e rispettosi dell'ambiente.

In conclusione, la Sonoma Coast è una regione vinicola nota per la produzione di vini di alta qualità, ricchi di sapore e aroma. Le aziende vinicole della regione utilizzano tecniche di vinificazione tradizionali combinate con la tecnologia moderna per produrre vini deliziosi e rispettosi dell'ambiente. I tipi di vini prodotti nella Sonoma Coast sono diversi e comprendono sia vini rossi che bianchi. Alcuni dei vini più popolari prodotti nella regione sono il Pinot Nero, lo Chardonnay e il Syrah.

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