Jermann - Chardonnay - Venezia Giulia IGT

Jermann è un'azienda vinicola italiana situata nella regione del Friuli-Venezia Giulia nel nord-est dell'Italia. Fondata nel 1881 da Antonio Jermann, l'azienda è ora gestita dal suo pronipote, Silvio Jermann. Jermann produce una gamma di vini, tra cui bianchi, rossi e vini spumanti. Il loro Chardonnay è un esempio classico della varietà, realizzato da uve coltivate nei DOC Collio e Colli Orientali del Friuli. Il vino è fermentato in vasche in acciaio inox e quindi affinato in barili di rovere per sei mesi. Il risultato è uno Chardonnay corposo e complesso con aromi di mele mature, pere e frutti tropicali, oltre a note di vaniglia, burro e rovere tostato.

Al palato, il vino è cremoso e morbido, con un lungo finale. Lo Chardonnay di Jermann è un'ottima scelta per abbinamenti con frutti di mare, pollame e piatti di pasta cremosi.