Henri Bourgeois - Clos Henri Estate - Sauvignon Blanc

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Provenienza
Tipo
Paese
Regione
Produttore
Tecnico
Servizio
10° - 12° C
Abbinamenti
SchalentiereWeißfischSalateGerichte mit Zitrusfrüchtenfrische Kräuter und aromatische GerichteZiegenkäse
Caratteristiche
High acidityCitrus fruitHerbaceousMedium-bodiedDry

La Storia della Bottiglia

Henri Bourgeois

Henri Bourgeois

Da 10 generazioni, portano avanti la loro passione e i loro valori come viticoltori per sviluppare Sauvignon Blancs e Pinot Noirs di grande carattere. Ogni membro della famiglia,...

Da 10 generazioni, portano avanti la loro passione e i loro valori come viticoltori per sviluppare Sauvignon Blancs e Pinot Noirs di grande carattere. Ogni membro della famiglia, Jean-Marie Bourgeois, Arnaud, Lionel e Jean-Christophe, porta il suo talento al Domaine. Stabiliti a Chavignol, nel cuore dei migliori terroir di Sancerre e Pouilly-Fumé, coltiviamo un mosaico di parcelle rispettando i nostri terroir unici di Marna Kimmeridgiana, Selce e Argille Calcaree.

La storia della nostra famiglia si racconta attraverso dieci generazioni di viticoltori. Uomini e donne che hanno coltivato sia un attaccamento – a Sancerre, nel villaggio di Chavignol – che il coraggio di sostenere la loro arte. Tuttavia, cosa più importante: Un impegno nel rivelare i grandi terroir dell'appellazione.

Henri Bourgeois
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Marlborough

Marlborough occupa l'estremità nord-orientale dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda, centrata intorno alle valli di Wairau e Awatere. La regione è diventata la più grande area produttrice di...

Marlborough occupa l'estremità nord-orientale dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda, centrata intorno alle valli di Wairau e Awatere. La regione è diventata la più grande area produttrice di vino della Nuova Zelanda in seguito alla piantagione dei suoi primi vigneti commerciali negli anni '70. Marlborough rappresenta circa due terzi della produzione vinicola totale della Nuova Zelanda, trasformando la reputazione vinicola internazionale del paese nel giro di alcuni decenni.

La regione sperimenta un clima marittimo fresco con significative variazioni di temperatura diurna, in particolare nella valle di Wairau dove la nebbia mattutina spesso lascia il posto a pomeriggi soleggiati. I diversi terreni di Marlborough vanno dalle ghiaie alluvionali giovani vicino ai letti dei fiumi ai terreni più vecchi a base di argilla sui terrazzi collinari. La valle di Wairau produce tipicamente vini con un carattere fruttato più immediato, mentre la più fresca valle di Awatere tende a produrre vini con maggiore mineralità e struttura.

Il Sauvignon Blanc domina le piantagioni di Marlborough e definisce la sua identità globale, caratterizzato da intensi aromi di frutta tropicale, note erbacee e acidità brillante. Lo stile distintivo del Sauvignon Blanc della regione, con la sua combinazione di caratteristiche di frutto della passione, uva spina e peperone, differisce notevolmente dalle espressioni della valle della Loira dello stesso vitigno. Il Pinot Noir e lo Chardonnay rappresentano gli altri importanti vitigni della regione, con il Pinot Noir particolarmente riuscito nei siti più freschi e lo Chardonnay che mostra espressioni sia affinate in legno che non affinate a seconda della filosofia del produttore.

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