Château Clinet - By Clinet - Pomerol

Château Clinet - By Clinet - Pomerol - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Château Clinet - By Clinet - Pomerol

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Provenienza
Tipo
Paese
Denominazione
Produttore
Tecnico
ABV
13%
Servizio
16° - 18° C
Abbinamenti
AgnelloManzoCervoSelvagginaAnatraSalumi e Carni Affumicate
Caratteristiche
Alcol medioCorpo medioSecco

La Storia della Bottiglia

Chateau Clinet

Château Clinet

Château Clinet è un produttore di vini situato a Pomerol, una delle appellazioni più distintive di Bordeaux sulla Riva Destra. L'azienda produce vini rossi esclusivamente, seguendo l'approccio tradizionale...

Château Clinet è un produttore di vini situato a Pomerol, una delle appellazioni più distintive di Bordeaux sulla Riva Destra. L'azienda produce vini rossi esclusivamente, seguendo l'approccio tradizionale di Pomerol con blend a base di Merlot completati da Cabernet Franc e piccole quantità di Cabernet Sauvignon.

Pomerol è rinomata per i suoi terreni di argilla e ghiaia che favoriscono il Merlot, producendo vini con una caratteristica ricchezza e una texture vellutata che li distingue dai vini più strutturati dominati da Cabernet Sauvignon della Riva Sinistra. L'appellazione copre solo circa 800 ettari, rendendola una delle regioni vinicole più piccole e concentrate di Bordeaux. I vini di Pomerol sono noti per i loro tannini accessibili, il carattere fruttato profondo e la capacità di invecchiare con grazia rimanendo più accessibili nella loro giovinezza rispetto a molti altri vini premium di Bordeaux.

Le offerte attuali di Château Clinet includono il loro blend di Pomerol che combina i tre vitigni classici dell'appellazione. L'azienda segue la tradizione regionale di utilizzare il Merlot come vitigno di base, supportato da Cabernet Franc per struttura e complessità, con Cabernet Sauvignon che aggiunge profondità aggiuntiva al blend finale.

Château Clinet
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux, nel sudovest della Francia, ha bisogno di poche presentazioni come una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di...
Bordeaux, nel sudovest della Francia, ha bisogno di poche presentazioni come una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di Bordeaux (quasi il 90 percento del volume di produzione) sono i Bordeaux Blend rossi, secchi, di medio e pieno corpo che hanno stabilito la sua reputazione.

I migliori (e più costosi) di questi sono i vini dei grandi châteaux dell'Haut-Médoc e delle appellazioni della Riva Destra Saint-Émilion e Pomerol. Il primo è focalizzato (al massimo livello) su Cabernet Sauvignon, il secondo paio su Merlot.

I leggendari rossi sono completati da vini bianchi di alta qualità a base di Sémillon e Sauvignon Blanc. Questi spaziano dai bianchi secchi per sfidare i migliori della regione della Borgogna (Pessac-Léognan è particolarmente rinomato) ai nettari dolci e botrizzati di Sauternes.
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Pomerol

Pomerol

Pomerol è una piccola denominazione vinicola nella regione di Bordeaux nel sud-ovest della Francia, situata sulla riva destra del fiume Dordogna vicino al più grande comune di Libourne....

Pomerol è una piccola denominazione vinicola nella regione di Bordeaux nel sud-ovest della Francia, situata sulla riva destra del fiume Dordogna vicino al più grande comune di Libourne. Nonostante copra solo circa 785 ettari, figura tra le aree più prestigiose di Bordeaux ed è stata riconosciuta per la produzione di vini di qualità almeno dal XVIII secolo.

Il terroir della denominazione è caratterizzato dai suoi distintivi suoli argillosi e ricchi di ferro, che differiscono notevolmente dai vigneti a ghiaia della Riva Sinistra. Il clima oceanico influenzato dal Mediterraneo e la stagione di crescita relativamente fresca si adattano particolarmente bene all'uva Merlot dalla buccia spessa, sebbene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec e Petit Verdot siano anch'essi autorizzati. Il Merlot domina le piantagioni e tipicamente costituisce la maggioranza dei vini della regione; la vinificazione enfatizza metodi tradizionali con affinamento prolungato in barrique di quercia francese per sviluppare complessità.

I vini di Pomerol si caratterizzano per ricchezza e struttura tannica morbida, con sapori di frutta scura matura—prugna, mora e ciliegia—spesso stratificati con note di cioccolato, cuoio e mineralità. Gli esempi migliori raggiungono una profondità e una longevità straordinarie nonostante la loro texture vellutata e approccevole al consumo. La produzione rimane limitata e frammentata tra numerosi piccoli proprietari, molti a conduzione familiare, il che contribuisce all'esclusività della denominazione e alla significativa variazione di stile tra i singoli poderi.

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