Italy Tuscany Chianti Classico DOCG Carpineto

Carpineto - Chianti Classico - Riserva DOCG

90 punti - The Wine Advocate
91 punti - The Wine Advocate
Carpineto - Chianti Classico - Riserva DOCG - 2017 - 75cl - Cantine Onshore
Italy Tuscany Chianti Classico DOCG Carpineto

Carpineto - Chianti Classico - Riserva DOCG

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Vintage
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The 2017 Chianti Classico Riserva has a generous side with ripe and plump fruit, but it also shows an elongated and linear side that drives a medium-long finish. It sits at an interesting juncture in which the primary fruit is beginning to show some of the extra depth that comes with age. This is a generous production of 200,000 bottles.
From a cooler vintage coming after the scorching hot previous year, the 2018 Chianti Classico Riserva has soft contours and lots of bright fruit with cherry, cassis and wild plum. This is a medium-weight Sangiovese with bright acidity. It ends with earthy notes of iris and blue flower.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Italia
Regione:
 Toscana
Denominazione:
 Chianti Classico DOCG
Produttore:
 Carpineto
Uva/Miscela:
 Sangiovese
ABV:
 13.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Carne di manzo, agnello, selvaggina da penna, funghi, piatti di pasta, salumi e affettati

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Dietro la bottiglia

Carpineto

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Carpineto - Azienda vinicola che produce incredibili vini del Chianti.

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Carpineto - Azienda vinicola che produce incredibili vini del Chianti.

La storia dell'azienda Carpineto inizia nel 1967 grazie all'impegno congiunto di Giovanni Carlo Sacchet e Antonio Mario Zaccheo. Il duo si è posto l'obiettivo di rendere i propri vini Chianti Classico DOCG famosi in tutto il mondo, e ci è riuscito. Nel corso degli anni, hanno ottenuto numerosi premi e riconoscimenti dalla critica enologica per i loro vini rossi di punta. Con l'aiuto delle loro famiglie, Carlo e Mario hanno mantenuto vivi i metodi di vinificazione tradizionali, combinati con processi innovativi e all'avanguardia. Oggi, il 95% della produzione di vino è costituito da vini rossi, mentre il resto dei vini comprende bianchi, rosati, da dessert e spumanti, tutti prodotti sotto le denominazioni Toscana IGT e Chianti DOCG.

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La regione vinicola più antica d'Italia, la Toscana, pur non essendo un peso massimo in termini di quantità, è la patria di due dei più famosi vini pregiati del Paese: il Chianti e il Brunello di Montalcino. Il clima della Toscana varia da quello mediterraneo sulla costa a quello continentale sugli Appennini. Più di due terzi della provincia sono coperti da colline, un importante fattore di terroir per i suoi vini pregiati.
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Chianti Classico DOCG

Il Chianti Classico è una regione vinicola situata nel cuore della Toscana, in Italia. La regione è nota per la produzione di alcuni dei vini più pregiati del mondo e...

Il Chianti Classico è una regione vinicola situata nel cuore della Toscana, in Italia. La regione è nota per la produzione di alcuni dei vini più pregiati al mondo e ospita numerose cantine e vigneti prestigiosi.

La storia del Chianti Classico risale al XIII secolo, quando la regione fu colonizzata per la prima volta dagli Etruschi. Nel corso dei secoli, la regione è stata influenzata da diverse culture, tra cui i Romani, i Longobardi e i Bizantini.

Oggi il Chianti Classico è conosciuto per il suo stile unico di produzione del vino, che prevede l'uso di uve Sangiovese. Queste uve sono coltivate nel territorio collinare della regione, caratterizzato da un terreno roccioso e da un clima caldo e soleggiato.

I vini prodotti nel Chianti Classico sono tipicamente di medio corpo, con un sapore brillante e fruttato e un pizzico di spezie. Sono spesso invecchiati in botti di rovere, il che conferisce loro un sapore ricco e complesso e una consistenza liscia e vellutata.

Alcuni dei vini più popolari prodotti nel Chianti Classico sono il Chianti Classico Riserva, il Chianti Classico Gran Selezione e il Chianti Classico Superiore. Questi vini sono noti per la loro alta qualità e per la loro capacità di invecchiare bene nel tempo.

Nel complesso, il Chianti Classico è una regione ricca di storia e tradizione, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini al mondo. Che siate esperti conoscitori di vino o bevitori occasionali, una bottiglia di Chianti Classico vi stupirà sicuramente.

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