Archery Summit - Willamette Valley - Dundee Hills - Pinot Noir

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Archery Summit - Willamette Valley - Dundee Hills - Pinot Noir - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Archery Summit - Willamette Valley - Dundee Hills - Pinot Noir

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Note di degustazione

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Il Pinot Noir Dundee Hills 2019 presenta frutti di bosco scuri al naso con note di terra e pepe. Il palato è leggero con frutti speziati, tannini dolcemente rustici e un finale semplice.

Più informazioni

Provenienza
Tipo
Paese
Denominazione
Produttore
Tecnico
ABV
13.5%
Servizio
15° - 17° C
Abbinamenti
AnatraPolloSelvaggina di VolatiliFunghiPiatti di PastaErbe Fresche e Piatti Aromatici
Caratteristiche
Leggero di corpoFrutta neraSpeziatoTerrosoSempliceAlcol medio(+)

La Storia della Bottiglia

Archery Summit

Archery Summit

Archery Summit è una cantina situata nella Willamette Valley dell'Oregon, specializzata nella produzione di Pinot Noir e Chardonnay. La cantina opera in una delle regioni vinicole a clima...

Archery Summit è una cantina situata nella Willamette Valley dell'Oregon, specializzata nella produzione di Pinot Noir e Chardonnay. La cantina opera in una delle regioni vinicole a clima fresco più consolidate del Pacifico Nord-Occidentale, dove l'altitudine e la variazione termica diurna creano condizioni distintive per la produzione di vini di qualità.

La Willamette Valley è riconosciuta per la sua capacità di produrre Pinot Noirs eleganti e strutturati con gradazioni alcoliche moderate e marcata acidità, così come Chardonnay raffinati. I suoli vulcanici della regione, l'influenza marittima e il ciclo vegetativo si allineano con le caratteristiche necessarie affinché queste varietà sviluppino complessità e equilibrio. L'attuale portafoglio di Archery Summit riflette questo orientamento regionale, ricavando l'uva da siti vigneti designati all'interno della valle.

La gamma del produttore include Pinot Noirs da Dundee Hills, una sotto-denominazione all'interno della Willamette Valley nota per i suoi suoli vulcanici rossi e i versanti esposti a sud, insieme alla produzione di Chardonnay. Questi vini rappresentano la direzione principale del lavoro della cantina in una regione dove Pinot Noir e Chardonnay sono diventati i vitigni caratterizzanti.

Archery Summit
Oregon

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L'industria vinicola dell'Oregon si concentra principalmente nella Willamette Valley, situata tra la Cascade Range e la Coast Range nella parte nord-occidentale dello stato. La regione ha acquisito riconoscimento...

L'industria vinicola dell'Oregon si concentra principalmente nella Willamette Valley, situata tra la Cascade Range e la Coast Range nella parte nord-occidentale dello stato. La regione ha acquisito riconoscimento internazionale a partire dagli anni Sessanta quando i viticoltori pionieri hanno dimostrato che il clima e i terroir dell'Oregon potevano produrre vini di qualità eccezionale, in particolare Pinot Noir. Lo stato ora comprende diverse American Viticultural Areas, con la Willamette Valley che rappresenta la più significativa e la più piantumata.

La Willamette Valley beneficia di un clima fresco, influenzato dal mare, con inverni umidi ed estati asciutte. I terroir diversificati della regione includono formazioni vulcaniche Jory e sedimentarie Willakenzie, insieme a depositi sedimentari marini che forniscono un eccellente drenaggio e complessità minerale. All'interno della più ampia AVA della Willamette Valley, sottoappellazioni come Dundee Hills, Yamhill-Carlton e Eola-Amity Hills offrono ciascuna microclimi distinti e composizioni di terroir che influenzano il carattere dei vini.

Pinot Noir domina le piantagioni e la reputazione dell'Oregon, prosperando nel clima fresco dello stato e producendo vini con acidità brillante, struttura elegante e sapori complessi di frutta rossa. Chardonnay rappresenta la varietà bianca principale, spesso elaborata in uno stile misurato che enfatizza la mineralità e la freschezza. I viticoltori dell'Oregon generalmente perseguono una filosofia di intervento minimo, permettendo al terroir della regione di esprimersi attraverso vini che enfatizzano la finezza e la compatibilità con il cibo piuttosto che la potenza o l'estrazione.

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Willamette Valley

Willamette Valley

La Willamette Valley è la regione vinicola più significativa dell'Oregon, riconosciuta come American Viticultural Area nel 1983. Situata nel nord-ovest dell'Oregon tra la Coast Range e le Cascade...

La Willamette Valley è la regione vinicola più significativa dell'Oregon, riconosciuta come American Viticultural Area nel 1983. Situata nel nord-ovest dell'Oregon tra la Coast Range e le Cascade Mountains, la valle si estende per circa 150 miglia da Portland a sud fino a Eugene. La regione comprende diverse sotto-appellazioni e rappresenta il cuore dell'industria vinicola dell'Oregon.

Il clima della valle è caratterizzato da estati calde e secche e inverni freschi e umidi, con le catene montuose circostanti che forniscono protezione dalle condizioni meteorologiche estreme. Le influenze marine dell'Oceano Pacifico moderano le temperature, creando condizioni ideali per i vitigni da clima fresco. I suoli diversificati includono tipi vulcanici Jory e sedimentari Willakenzie, insieme a depositi marini sedimentari. Pinot Noir domina gli impianti, seguito da Chardonnay, con quantità minori di Pinot Gris e altri vitigni.

Il Pinot Noir della Willamette Valley tipicamente mostra acidità brillante, tannini moderati e struttura elegante. I vini spesso presentano sapori di frutta rossa tra cui ciliegia e lampone, con undertone terrosi e note floreali. Lo Chardonnay della regione tende verso uno stile più misurato, mostrando caratteristiche di agrumi e frutta a nocciolo con complessità minerale. La reputazione della valle si fonda sulla produzione di vini che bilanciano l'intensità della frutta con finezza e invecchiabilità.

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