Domaines Barons de Rothschild Lafite - Riserva Tres Vieille - Cognac

Domaines Barons de Rothschild Lafite - Tres Vieille Reserve - Cognac - 70cl - Onshore Cellars

Domaines Barons de Rothschild Lafite - Riserva Tres Vieille - Cognac

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Cognac Très Vieille Réserve is a tribute to the craft of blending. “Réserve de Lafite Rothschild” is a perfect combination from the Rothschild family, of Grande Champagne and Borderies cognacs aged over 50 years. The result is an elegant, balanced and complex cognac with woody, vanilla, and dried fruit notes. The taste is rich and persistent, leaving a beautiful aftertaste on the palate.
Tipo:
Cognac
Paese:
Francia
Produttore:
Domaines Barons de Rothschild Lafite
Stile:
Hors Dage
Temperatura di servizio:
16° - 18° C
ABV:
40%
Suggerimenti per l'abbinamento:
Chocolate, Caramel, Blue Cheese, Nuts and Seeds, Foie Gras, Creme Brulee, Cheese and Charcuterie Boards

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Dietro la bottiglia

COGNAC

Il Cognac è un tipo di acquavite prodotta nella regione francese del Cognac. La storia del Cognac risale al XVI secolo, quando i commercianti olandesi iniziarono a distillare il vino per creare un'acquavite che potesse...

Il Cognac è un tipo di acquavite prodotta nella regione di Cognac, in Francia. La storia del Cognac risale al XVI secolo, quando i commercianti olandesi iniziarono a distillare il vino per creare un'acquavite che potesse resistere ai lunghi viaggi in mare. Il processo di produzione del Cognac prevede la doppia distillazione del vino in alambicchi di rame e l'invecchiamento dell'acquavite ottenuta in botti di rovere per un minimo di due anni.

Uno dei produttori di Cognac più quotati è Hennessy. Fondata nel 1765, Hennessy è il più grande produttore di Cognac al mondo. I suoi Cognac sono noti per la loro morbidezza e complessità, con note di vaniglia, quercia e frutta. Hennessy produce una gamma di Cognac, dall'entry-level VS (Very Special) all'high-end Paradis Imperial.

Un altro produttore di Cognac molto apprezzato è Remy Martin. Fondato nel 1724, Remy Martin è noto per i suoi Cognac di alta qualità invecchiati più a lungo dei due anni minimi previsti. I loro Cognac sono caratterizzati da sapori e aromi ricchi e fruttati, con note di albicocca, pesca e miele. Remy Martin produce una gamma di Cognac, dal VSOP (Very Superior Old Pale) al Louis XIII, invecchiato fino a 100 anni.

Courvoisier è un altro produttore di Cognac molto apprezzato. Fondata nel 1809, Courvoisier è nota per i suoi Cognac morbidi ed eleganti, invecchiati per più di due anni. I suoi Cognac sono caratterizzati da aromi floreali e fruttati, con note di gelsomino, iris e violetta. Courvoisier produce una gamma di Cognac, dal VS all'XO (Extra Old).

Martell è anche un produttore di Cognac di alto livello. Fondata nel 1715, Martell è nota per i suoi Cognac morbidi ed equilibrati, invecchiati per più di due anni. I loro Cognac sono caratterizzati da sapori fruttati e speziati, con note di albicocca, cannella e noce moscata. Martell produce una gamma di Cognac, dal VS al Cordon Bleu.

Oltre a questi produttori di Cognac di prim'ordine, ci sono anche alcuni produttori più piccoli e boutique che sono altamente classificati nelle ricerche su Google. Questi produttori spesso si concentrano sulla produzione di Cognac invecchiati più a lungo dei due anni minimi previsti e con profili aromatici unici. Alcuni di questi produttori sono Frapin, Delamain e Hine.

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