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Magdala è un liquore all'arancia mediterraneo prodotto immergendo bucce di arancia in acquavite d'uva distillata con cura in piccoli lotti presso la distilleria Torres nel Penedès (Barcellona). L'invecchiamento in vecchie botti di rovere produce un elisir aromatico, setoso in texture e straordinariamente elegante. La ricetta di questo liquore morbido ed esquisito rimane un segreto ben custodito fino ad oggi, gelosamente protetto dal nostro mastro distillatore. Colore ambra chiaro. Aroma intenso e complesso. Note di fiori d'arancia e arancia amara, nonché erbe aromatiche. Al palato ha una texture setosa, con sfumature di agrumi che gli conferiscono un carattere persistente ed elegante, macerato con arance. Nato dall'acquavite più squisita e dall'essenza delle arance, Magdala è l'espressione del sapore intenso e della freschezza del Mediterraneo. Nelle cantine Torres, l'acquavite è macerata con scorze di arancia amara e dopo un lungo invecchiamento in botti, si ottiene un elisir aromatico, con un corpo delicatamente morbido e una nobiltà eccezionale.
Magdala è un produttore di Arance Mediterranee, uno spirito unico e rinfrescante che è perfetto da sorseggiare in una calda giornata estiva. La storia di Magdala risale al 19° secolo, quando l'azienda è stata fondata nella regione mediterranea. Da allora, Magdala ha prodotto spiriti di alta qualità che sono amati da persone in tutto il mondo.
La produzione di Arance Mediterranee è un processo complesso che comporta l'uso di arance fresche, alcol e zucchero. Le arance vengono accuratamente selezionate e sbucciate a mano, e le bucce vengono quindi macerate in alcol per diverse settimane. Questo processo consente ai oli essenziali e ai sapori delle arance di infondersi nell'alcol, creando un profilo di sapore ricco e complesso. Una volta completato il processo di macerazione, l'alcol viene distillato per rimuovere eventuali impurità, e quindi miscelato con zucchero per creare una finitura liscia e dolce.
Arance Mediterranee è uno spirito versatile che può essere gustato da solo o utilizzato come base per cocktail. Il suo sapore luminoso e agrumato si abbina bene con una varietà di mixer, inclusa acqua tonica, soda e succhi di frutta. È anche un ingrediente popolare in molti cocktail classici, come il Margarita e il Cosmopolitan.
Nel complesso, Magdala è un produttore dedicato a creare spiriti di alta qualità che sono sia deliziosi che unici. Le loro Arance Mediterranee sono una testimonianza del loro impegno per l'eccellenza e sicuramente piacerà a chiunque ami una bevanda rinfrescante e saporita.
The Magdala Sunset è un cocktail shakerato a base di Magdala - Mediterranean Oranges, servito in una coppa coupé.
Coppa ghiacciata per 2 minuti prima del servizio. Decorare con una fettuccia di arancia sottile posizionata sul bordo del bicchiere con una piccola incisione per l'equilibrio. Opzionale: flambare una sottile scorza di arancia sulla superficie per gli oli aromatici e posizionare la scorza espressa come twist alla base del bicchiere. Servire immediatamente.
Produttore
Juan Torres Master Distiller è un produttore spagnolo specializzato in liquori artigianali. Con sede in Spagna, la distilleria si concentra sulla creazione di liquori a base di frutta che catturano l'essenza dei sapori e degli…
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