Louis Jadot - Corton Charlemagne - Grand Cru

Name: Louis Jadot - Corton Charlemagne - Grand Cru
Brand: Louis Jadot
SKU: Louis Jadot - Corton Charlemagne - 2018 - 75cl
Price: 284.35 EUR
Availability: InStock

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The 2018 Corton-Charlemagne Grand Cru (Domaine des Héritiers Jadot) has turned out beautifully in bottle, offering up an elegantly patinated bouquet of citrus oil, peach and apricot mingled with fresh bread, toasted almonds, mint, and vanilla pod. This is full-bodied, rich, and textural, with a fleshy core of fruit, chalky structure, and bright acids. Its powerful, broad-shouldered profile reflects its origins in Les Pougets in the commune of Aloxe-Corton.

The 2017 Corton-Charlemagne Grand Cru is excellent, displaying a lovely bouquet of lemon oil, white flowers, crushed chalk, and a discrete touch of new oak. On the palate, the wine is full-bodied, tensile, and tight knit, with chewy structuring dry extract, tangy acids and a long, grippy finish. This is built for the cellar and will be well worth seeking out.

Aromas of yellow orchard fruit, waxy lemon rind, iodine and smoky new oak introduce the 2016 Corton-Charlemagne Grand Cru full-bodied, satiny, and nicely layered wine that's deep, concentrated, and persistent. It's a youthfully reserved but decidedly impressive Corton-Charlemagne that will reward bottle age.

The 2015 Corton-Charlemagne Grand Cru from Domaine des Héritiers Louis Jadot offers up a generous nose of buttered apples, preserved citrus and a creamy framing of new oak, followed on the palate by a full-bodied, rich, and ample wine with considerable textural impact and moderate depth at the core, finishing with light grip and noticeable alcoholic warmth.

Jadot's 2014 Corton-Charlemagne Grand Cru has a light brioche-scented nose that lacks some complexity at first, but aeration sees more minerality developing. The palate improves in the glass eventually; it demonstrates fine weight in the mouth. It boasts a slightly honeyed texture with a touch of nutmeg on the finish. Very fine.

Digitare:	Bianco
Paese:	Francia
Regione:	Borgogna
Appellativo:	Corton-Charlemagne
Produttore:	Louis Jadot
Uve/Uvaggio:	Chardonnay
Stile:	Grand Cru
Temperatura di servizio:	8° - 10° C
ABV:	13.5%
Abbinamenti Sugesstions:	Shellfish, Lobster, Crab, Poultry, Salads, Green Vegetables, Pasta Dishes, Truffles, Walnuts, Brie, Camembert, Cream

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Dietro la bottiglia

Louis Jadot

Louis Jadot è un produttore di vino francese con sede nella regione della Borgogna. Fondata nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, l'azienda vinicola ha una lunga storia di produzione...

Louis Jadot è un produttore di vino francese con sede nella regione della Borgogna. Fondata nel 1859 da Louis Henry Denis Jadot, l'azienda vinicola ha una lunga storia nella produzione di vini di alta qualità. Oggi è uno dei produttori di vino più prestigiosi della Borgogna ed è noto per i suoi vini eccezionali.

La cantina produce una vasta gamma di vini, sia rossi che bianchi. Il suo vino di punta è il Louis Jadot Beaune 1er Cru, ottenuto da uve Pinot Noir coltivate nella regione di Beaune in Borgogna. Questo vino è noto per i suoi aromi e sapori complessi, che includono ciliegia, lampone e note terrose.

Louis Jadot produce anche una serie di altri vini rossi, tra cui il Gevrey-Chambertin, ottenuto da uve Pinot Noir coltivate nella regione di Gevrey-Chambertin in Borgogna. Questo vino è noto per i suoi intensi aromi di mora e amarena, oltre che per i suoi tannini decisi e il finale lungo.

Oltre ai suoi vini rossi, Louis Jadot produce anche una gamma di vini bianchi. Uno dei suoi vini bianchi più popolari è il Louis Jadot Pouilly-Fuissé, ottenuto da uve Chardonnay coltivate nella regione di Pouilly-Fuissé in Borgogna. Questo vino è noto per la sua consistenza ricca e cremosa, nonché per i suoi sapori di mela, pera e vaniglia.

Louis Jadot utilizza tecniche di vinificazione tradizionali per produrre i suoi vini. L'azienda vinicola dispone di una propria bottaia, dove produce le proprie botti di rovere francese. L'azienda utilizza anche una combinazione di serbatoi in acciaio inossidabile e botti di rovere per fermentare e invecchiare i suoi vini.

L'impegno di Louis Jadot per la qualità si riflette nelle sue rigorose pratiche di gestione dei vigneti. La cantina utilizza solo uve provenienti dai migliori vigneti della Borgogna e seleziona con cura solo le migliori uve di ogni vigneto. L'azienda utilizza anche pratiche agricole sostenibili per garantire la salute a lungo termine dei suoi vigneti.

Nel complesso, Louis Jadot è un produttore di vino di fama mondiale, noto per i suoi vini eccezionali e il suo impegno per la qualità. Che tu stia cercando un vino rosso ricco e complesso o un vino bianco cremoso e saporito, Louis Jadot ha qualcosa da offrire.

Louis Jadot

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

Esplora la Borgogna

Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne è una prestigiosa denominazione vinicola situata nella regione della Côte de Beaune, in Borgogna, Francia. La denominazione è nota per la produzione di alcuni dei migliori vini bianchi...

La storia di Corton-Charlemagne risale all'VIII secolo, quando l'imperatore Carlo Magno avrebbe posseduto dei vigneti nella zona. I vigneti furono poi acquistati dai monaci dell'Abbazia di Cluny, che continuarono a coltivare la terra e a produrre vino. Nel XIX secolo la denominazione fu riconosciuta ufficialmente e la sua reputazione di produttore di vini di alta qualità iniziò a crescere.

Lo stile di produzione di Corton-Charlemagne è tradizionale e incentrato sulla produzione di vini che riflettono il terroir unico della regione. I vigneti sono situati sulle pendici della collina di Corton, composta da terreni calcarei e marnosi. Le viti sono piantate ad alta densità e sono allevate con il sistema Guyot, che consente la massima esposizione al sole e una maturazione ottimale delle uve.

Il vitigno Chardonnay è l'unica uva ammessa nella produzione dei vini di Corton-Charlemagne. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire che vengano utilizzati solo i frutti della migliore qualità. I vini sono tipicamente affinati in botti di rovere per 12-18 mesi, il che aggiunge complessità e profondità al prodotto finale.

I vini di Corton-Charlemagne sono noti per il loro carattere ricco e corposo e per i loro aromi e sapori complessi. I vini sono spesso descritti con note di agrumi, miele e noci tostate, con un finale lungo e persistente. Si abbinano al meglio a piatti ricchi e saporiti come pollame arrosto, frutti di mare o piatti di pasta cremosi.

In conclusione, Corton-Charlemagne è una denominazione vinicola di fama mondiale che produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. La sua ricca storia, lo stile di produzione tradizionale e l'attenzione alla qualità l'hanno resa una delle preferite dagli appassionati di vino e dai collezionisti. Se siete alla ricerca di un vino bianco davvero eccezionale, non cercate altro che Corton-Charlemagne.