Italy Friuli Venezia Giulia Colli Orientali del Friuli DOC Livio Felluga

Livio Felluga - Pinot Grigio

Livio Felluga - Pinot Grigio - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
Italy Friuli Venezia Giulia Colli Orientali del Friuli DOC Livio Felluga

Livio Felluga - Pinot Grigio

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Ripe orchard fruit, spring blossoms, hay and a yeasty whiff of bread dough form the inviting nose. On the polished, medium-bodied palate, tangy acidity accompanies ripe pear, yellow apple and a hint of baking spice.
Ripe orchard fruit, spring blossoms, hay and a yeasty whiff of bread dough form the inviting nose. On the polished, medium-bodied palate, tangy acidity accompanies ripe pear, yellow apple and a hint of baking spice.
Tipo:
 Bianco
Paese:
 Italia
Regione:
 Friuli-Venezia Giulia
Denominazione:
 Colli Orientali del Friuli DOC
Produttore:
 Livio Felluga
Uva/Miscela:
 Pinot Grigio
Temperatura di servizio:
 10° - 12° C
ABV:
 13%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Crostacei, granchio, aragosta, verdure verdi, insalate, erbe fresche e piatti aromatici

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Dietro la bottiglia

Livio Felluga

Livio Felluga

Livio Felluga is a renowned wine producer located in the Friuli-Venezia Giulia region of Italy. The history of the Felluga family in winemaking dates back to the late...

Livio Felluga is a renowned wine producer located in the Friuli-Venezia Giulia region of Italy. The history of the Felluga family in winemaking dates back to the late 1800s, when Livio's grandfather, Marco Felluga, began producing wine in Istria, which was then part of the Austro-Hungarian Empire. After World War II, the family was forced to flee Istria and settled in Friuli, where they continued their winemaking tradition.

Livio Felluga himself began working in the family business in the 1950s and quickly gained a reputation for his innovative winemaking techniques. He was one of the first in the region to introduce stainless steel tanks for fermentation, which allowed for better control over the winemaking process. He also experimented with different grape varieties, including Chardonnay and Sauvignon Blanc, which were not traditionally grown in the region.

Today, Livio Felluga produces a range of high-quality wines, including both white and red varieties. Their flagship wine is the Terre Alte, a blend of Friulano, Pinot Bianco, and Sauvignon Blanc grapes. This wine is aged in oak barrels for 12 months, giving it a complex and rich flavor profile. Other notable wines from Livio Felluga include the Pinot Grigio, which is crisp and refreshing with notes of citrus and green apple, and the Rosazzo, a blend of Friulano, Pinot Bianco, and Sauvignon Blanc grapes that is aged in oak barrels for 18 months.

Livio Felluga is known for their commitment to sustainable winemaking practices. They use only organic fertilizers in their vineyards and have implemented a number of measures to reduce their carbon footprint. They also work closely with local farmers to promote biodiversity in the region.

Overall, Livio Felluga is a producer that is highly regarded for their innovative winemaking techniques and commitment to sustainability. Their wines are complex and flavorful, and are sure to impress even the most discerning wine connoisseur.

Livio Felluga
Friuli-Venezia Giulia

Friuli-Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia è una regione situata nella parte nord-orientale dell'Italia, al confine con Austria e Slovenia. La regione è nota per la produzione di vini bianchi di alta qualità, in particolare...

Il Friuli Venezia Giulia è una regione situata nella parte nord-orientale dell'Italia, al confine con Austria e Slovenia. La regione è nota per la produzione di vini bianchi di alta qualità, in particolare quelli ottenuti dal vitigno Friulano. La regione produce anche vini rossi, come il Refosco dal Peduncolo Rosso e lo Schioppettino.

La storia della viticoltura in Friuli Venezia Giulia risale all'epoca romana e nel Medioevo la regione era un importante centro commerciale per il vino. Le tradizioni vinicole della regione sono state ulteriormente sviluppate nel corso del XIX secolo, con l'introduzione delle moderne tecniche di vinificazione.

Lo stile di produzione del Friuli Venezia Giulia è caratterizzato dall'attenzione alla qualità piuttosto che alla quantità. I viticoltori della regione utilizzano pratiche agricole sostenibili e biologiche e molti dei vini sono prodotti con metodi tradizionali, come la raccolta a mano e la fermentazione naturale.

Oltre al vino, il Friuli Venezia Giulia è noto anche per la produzione di una varietà di liquori, tra cui grappa e amaro. La grappa è un'acquavite tradizionale italiana ricavata dalle vinacce (gli avanzi di bucce, semi e raspi dell'uva) della produzione vinicola. L'amaro è un liquore amaro a base di erbe che viene spesso consumato come digestivo.

Nel complesso, il Friuli Venezia Giulia è una regione ricca di tradizione enologica e produce alcuni dei migliori vini e liquori d'Italia. La sua attenzione per la qualità e la sostenibilità ha contribuito ad affermare la regione come leader nel mondo del vino e degli alcolici.

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