Franz Haas - Sofi Bianco - 2019 - 75cl - Onshore Cellars
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The Müller Thurgau vines are trained according to the traditional Pergola and Guyot system at an altitude varying between 500 and 800 metres. The soils, mixed between clay and porphyry, are exposed to the south and south-west. After a short maceration to favour the aromatic extraction, the crushed grapes are gently pressed. Subsequently the must is fermented at a controlled temperature in steel tanks and then aged there for about five months and then for a short period in the bottle. Müller Thurgau has a lively straw yellow colour, with aromas reminiscent of notes of muscat, fresh fruit, peaches, and yellow primrose flowers; it closes with an elegant and savoury taste with a very pleasant finish. With convincing simplicity and fresh acidity, the wine seduces even in its youth.
Tipo:
Bianco
Paese:
Italia
Regione:
Trentino Alto-Adige
Denominazione:
Alto Adige DOC
Produttore:
Franz Haas
Uva/Miscela:
Muller Thurgau
ABV:
12%

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Franz Haas

Franz Haas is a renowned wine producer located in the Alto Adige region of Italy. The winery was founded in 1880 and has been producing high-quality wines ever...

Franz Haas is a renowned wine producer located in the Alto Adige region of Italy. The winery was founded in 1880 and has been producing high-quality wines ever since. The winery is now run by Franz Haas, the fifth generation of the Haas family to run the winery.

The winery is known for its innovative approach to winemaking, using modern techniques to produce wines that are both traditional and contemporary. The winery produces a range of wines, including Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, and Pinot Nero.

The winery's Pinot Grigio is particularly noteworthy, with a crisp, refreshing taste that is perfect for summer drinking. The wine is made from grapes grown in the vineyards surrounding the winery, which are located at an altitude of 600-750 meters above sea level. The grapes are harvested by hand and then fermented in stainless steel tanks to preserve their freshness and fruitiness.

The winery's Chardonnay is also highly regarded, with a rich, buttery taste that is perfect for pairing with seafood and poultry dishes. The wine is made from grapes grown in the vineyards surrounding the winery, which are located at an altitude of 600-750 meters above sea level. The grapes are harvested by hand and then fermented in oak barrels to give the wine its distinctive flavor.

The winery's Gewürztraminer is another standout, with a spicy, floral taste that is perfect for pairing with Asian cuisine. The wine is made from grapes grown in the vineyards surrounding the winery, which are located at an altitude of 600-750 meters above sea level. The grapes are harvested by hand and then fermented in stainless steel tanks to preserve their freshness and fruitiness.

Overall, Franz Haas is a winery that is known for its innovative approach to winemaking and its commitment to producing high-quality wines. Whether you are looking for a crisp Pinot Grigio, a rich Chardonnay, or a spicy Gewürztraminer, Franz Haas has something to offer.

Franz Haas
Trentino Alto Adige

Trentino Alto-Adige

Trentino Alto Adige is a wine region located in the northern part of Italy. The region is known for producing high-quality wines that are characterised by their unique...

Il Trentino Alto Adige è una regione vinicola situata nella parte settentrionale dell'Italia. La regione è nota per la produzione di vini di alta qualità, caratterizzati da un gusto e un aroma unici. La storia della viticoltura in Trentino Alto Adige risale all'epoca romana e da allora la regione produce vino.

Lo stile di produzione del Trentino Alto Adige è fortemente influenzato dal clima e dalla geografia della regione. La regione si trova ai piedi delle Alpi e i vigneti sono situati ad alta quota. Ciò determina un clima più fresco, ideale per la produzione di vini bianchi. La regione è nota anche per i suoi vini rossi, prodotti da uve coltivate nelle valli più calde.

La tipologia dei vini prodotti in Trentino Alto Adige varia a seconda del vitigno. La regione è nota per la produzione di un'ampia gamma di vini bianchi, tra cui il Pinot Grigio, lo Chardonnay e il Sauvignon Blanc. I vini rossi prodotti nella regione includono Lagrein, Teroldego e Pinot Nero.

Nel complesso, il Trentino Alto Adige è una regione che produce vini di alta qualità, caratterizzati da un gusto e un aroma unici. La storia della regione, lo stile di produzione e il tipo di vini prodotti la rendono una destinazione popolare per gli appassionati di vino di tutto il mondo.

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