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Domaine Marillier Père et Fils - Clos Saint Germain - Bourgogne - Pinot Noir

Domaine Marillier Père et Fils - Clos Saint Germain - Bourgogne - Pinot Noir - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
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Domaine Marillier Père et Fils - Clos Saint Germain - Bourgogne - Pinot Noir

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Domaine Marillier Clos Saint-Germain is a family-owned winery in Burgundy, France, producing exceptional wines using traditional practices and biodynamic culture. Its unique terroir and meticulous attention to production stages embody the elegance and finesse of Burgundian wines. The wine is ruby-red and has spicy notes of black cherry, red cherry, and mushrooms. The palette is light and fruity with medium tannins and a pronounced aftertaste.
Domaine Marillier Clos Saint-Germain is a family-owned winery in Burgundy, France, producing exceptional wines using traditional practices and biodynamic culture. Its unique terroir and meticulous attention to production stages embody the elegance and finesse of Burgundian wines. The wine is ruby-red and has spicy notes of black cherry, red cherry, and mushrooms. The palette is light and fruity with medium tannins and a pronounced aftertaste.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Francia
Regione:
 Borgogna
Denominazione:
 Borgogna
Produttore:
 Domaine Marillier Père et Fils
Uva/Miscela:
 Pinot nero
Temperatura di servizio:
 16° - 18° C
ABV:
 12.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Grilled Meats, Duck, Chicken, Game Birds, Lamb, Salads, Mushrooms, Green Vegetables, Aromatic Spices, Manchego

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Dietro la bottiglia

Domaine Marillier Père et Fils

Domaine Marillier Père et Fils

This is a family wine farm located in Burgundy, more precisely in the village of Dezize-lés-Maranges. Today the Marillier estate is in its 5th generation and perpetuates its...

This is a family wine farm located in Burgundy, more precisely in the village of Dezize-lés-Maranges. Today the Marillier estate is in its 5th generation and perpetuates its ancestral know-how. The 18 hectares of vines are located on the Côte Chalonnaise and the Côte de Beaune, 2 very pretty appellations in the region. This wine estate cultivates in a sustainable manner the grape varieties of the Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté and Gamay region. The wines of the Marillier estate are very renowned for their finesse and elegance, they are wines made with passion.

Domaine Marillier Père et Fils
Borgogna - Cantine Onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (detta anche "Bourgogne") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può incutere timore anche a un esperto di vino, ma non temete: la regione deve essere complicata quanto voi volete che lo sia. È vero che qui si producono alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e accessibili.

Uva principale:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione e rappresentano il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si adatta molto bene ai terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la sua complessità. I vini di Pinot Nero della Borgogna hanno un colore che va dalla ciliegia al mattone, sono leggeri e hanno tipicamente sapori di frutta rossa e spezie. Anche il Gamay è un'uva rossa coltivata in Borgogna, ma rappresenta solo il 10% dei vitigni.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi della Borgogna, con il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di produzione. {Per saperne di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

Esplorare la Borgogna
Bourgogne - Onshore Cellars

Borgogna

Bourgogne, also known as Burgundy, is a region in eastern France that is renowned for its exceptional wines. The region has a long and rich history of winemaking,...

Bourgogne, also known as Burgundy, is a region in eastern France that is renowned for its exceptional wines. The region has a long and rich history of winemaking, dating back to the Roman era. Today, Bourgogne is home to some of the world's most prestigious wine producers, who are known for their dedication to quality and tradition.

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