Crème de Cassis Sour
Ingredients
- 50 mlMonin Liqueur Crème de Cassis de Dijon
- 30 mlsucco di limone appena spremuto
- 20 mlsciroppo semplice
- 1albume d'uovo
Method
- Versare tutti gli ingredienti in uno shaker da cocktail e agitare a secco senza ghiaccio per 30 secondi
- Aggiungere il ghiaccio e agitare vigorosamente per 15 secondi
- Filtrare doppiamente il composto in un bicchiere coupé ghiacciato
To serve
Servito in un bicchiere coupé, decorato con una scorza di limone espressa sulla superficie del drink per rilasciare gli oli
Garnishscorza di limone espressa sulla superficie