Hai 18 anni o più?
Scusa, il contenuto di questo negozio non può essere visto da un pubblico più giovane. Torna quando sarai più grande.
Caymus Vineyards è una cantina della Napa Valley che si concentra principalmente sulla produzione di Cabernet Sauvignon. Ubicata nella regione vinicola più celebre della California, l'azienda ha costruito la sua reputazione intorno alla creazione di vini che esprimono il terroir distintivo della Napa Valley. La cantina produce anche vini sotto l'etichetta Emmolo, ampliando il loro portafoglio per includere varietali di vini bianchi.
Il clima mediterraneo caldo della Napa Valley e le diverse composizioni del suolo creano condizioni ideali per il Cabernet Sauvignon, permettendo al vitigno di sviluppare i sapori ricchi e concentrati e i tannini strutturati per cui la regione è nota. La geografia unica della valle, con le sue elevazioni variate e i microclimi, consente ai vignaioli di produrre espressioni sia accessibili che invecchiabili di questo vitigno nobile. La reputazione della regione per il Cabernet Sauvignon premium l'ha resa una delle appellazioni più ricercate nella vinificazione americana.
L'attuale gamma di Caymus Vineyards dimostra il loro impegno sia verso il Cabernet Sauvignon che verso la diversità varietale. Il loro portafoglio include un Cabernet Sauvignon standard della Napa Valley e un imbottigliamento Special Selection, che tipicamente rappresenta frutto da siti di vigneti premium. L'aggiunta di Sauvignon Blanc sotto l'etichetta Emmolo mostra l'esplorazione della cantina del potenziale della Napa Valley per la produzione di vini bianchi, complementando il loro focus su vini rossi.
