Scoprire l'Italia da casa

Questo mese ci concentriamo sull'Italia. Ogni settimana ci addentreremo nel mondo del vino italiano e potrete seguirci sui nostri feed di Instagram o Facebook. Attraverso video in pillole, guide rapide all'acquisto e grafici informativi, sarete sicuri di acquisire nuove conoscenze, di scoprire i nostri consigli professionali e, si spera, di avere una maggiore comprensione di ciò che state bevendo, da dove proviene e quanto dovrebbe essere buono.

Come dice il proverbio, un po' di apprendimento può fare molta strada...

Ieri abbiamo dato il via al nostro mese italiano con la mia spiegazione dei fondamenti del sistema di classificazione italiano. Sì, sappiamo che sembra noioso, ma in 3 minuti saprete come leggere un'etichetta di vino italiano e cosa significano tutte quelle lettere alla fine. Poi viaggeremo in lungo e in largo per l'Italia (virtualmente) per scoprire e conoscere questo meraviglioso Paese del vino. Guardando i vini che tutti devono conoscere, i vini che tutti dovrebbero conoscere e poi i vini che non conoscerete, ma che vi piacerà scoprire... Ma da dove cominciare?

Il cuore pulsante dell'Italia

Al centro dell'Italia, con i vigneti che costeggiano la campagna e i tesori storici che si trovano in ogni città in cima alle colline, la Toscana è davvero ciò che rende l'Italia così speciale. Analizzeremo le caratteristiche di un buon Chianti e vi daremo i nostri migliori consigli per l'acquisto. Poi l'attenzione si sposta a 30 miglia a sud di Siena, a Montalcino, dove l'attenzione si concentrerà sui rossi Brunello di Montalcino, più ricchi e profondi e più maturi. Prima di conoscere finalmente i Super Tuscan e cosa li rende così dannatamente SUPER!

I re del Piemonte

Una zona che sta molto a cuore a tutti noi di Onshore Cellars, e non solo per il vino... il Festival del Tartufo di Alba è un evento da non perdere, come possiamo testimoniare personalmente. La sua gastronomia, rinomata a livello internazionale, può essere abbinata solo ai suoi iconici villaggi del vino.

Il Barolo e il Barbaresco sono i veri portabandiera dei vini italiani pregiati nel mondo del vino. Vi daremo consigli su cosa cercare e su quali sono i produttori da non perdere. Poi, guardiamo al lato più accessibile di questa zona dell'Italia settentrionale, come i rossi Barbera morbidi e fruttati di Alba e Asti, e chi può dimenticare i bianchi freschi e croccanti di Gavi di Gavi.

Tanto Spumante

Lo spumante italiano più popolare e alla moda è il Prosecco. Ma sapevate che ne esistono diversi tipi, stili e livelli di qualità. Abbiamo messo insieme una guida all'acquisto semplice e veloce per aiutarvi a fare la scelta giusta. Ma c'è molto di più sulle bollicine italiane... Ci concentreremo sul Franciacorta, prodotto con le stesse uve dello Champagne, con le stesse modalità dello Champagne e con un gusto altrettanto buono. Prima di presentare un vino molto malvisto, ma che è il mio preferito: il Mosacto d'Asti.

Alla scoperta delle gemme nascoste 

Queste saranno le mie scelte. Vini straordinari provenienti da regioni meno conosciute, prodotti con alcuni degli altri 1800 vitigni coltivati in Italia e alcuni provenienti dalle bellissime isole della Sicilia e della Sardegna. Aspettatevi di essere piacevolmente sorpresi dalla qualità e sconvolti dal grande valore di queste bellezze italiane meno conosciute.

Quindi unisciti a noi, segui e metti "Mi piace" a Onshore Cellars su Instagram e Facebook e scopri l'Italia a casa tua...