France Provence Côtes de Provence Blended Domaines Ott

Domaines Ott - BY.OTT - Rouge

Domaines Ott - BY.OTT - Rouge - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
France Provence Côtes de Provence Blended Domaines Ott

Domaines Ott - BY.OTT - Rouge

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Garnet colour enhanced with purple highlights. The nose reveals an aromatic palette of red fruits dominated by burlat cherry, immediately followed by scents of redcurrant. The mouth, all silk, is elegant. It reveals a freshness of fruit and green pepper with a slightly liquorice finish. The whole is based on a light tannic structure which provides a sensation of velvety softness.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Francia
Regione:
 Provenza
Denominazione:
 Côtes de Provence
Produttore:
 Domini Ott
Uva/Miscela:
 Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon
Stile:
 Miscela
ABV:
 13%

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Dietro la bottiglia

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Domini Ott
In 1896 Marcel Ott, a young graduate in agronomy engineering from Alsace, found an estate in Provence that inspired him to grow wine. Today, more than 120 years...
In 1896 Marcel Ott, a young graduate in agronomy engineering from Alsace, found an estate in Provence that inspired him to grow wine. Today, more than 120 years later, cousins Christian and Jean-François Ott dedicate their lives to their ancestor’s love for the site. The three estates: Château de Selle, Clos Mireille and Château Romassan, each have their own individual charm and personality. Domaine Ott estates are cultivated in a way that fully respects nature; the soil is nurtured without chemicals or intensive production techniques, using only organic fertilisers. In 2004 Champagne house Louis Roederer bought a controlling share in Domaine Ott.

The story behind the bottle shape

In the late 19th century, the wines of Provence were distributed in bulk and served in carafes. Marcel Ott, as a pioneer in Provence, had the idea to create a bottle “La Provençale" symbolising the wines of Provence. Originally his project concerned all the producers in the region but, faced with the cost and complexity of creating such a bottle, no one followed him. In the 1930s, Marcel Ott asked his son René to make a bottle for the Château de Selle. He invented a slender, fleshy and feminine form inspired by the Roman amphora. The model is registered and has become the signature of Domaines Ott.

“Three Estates, two appellations, one passion for wine.”

Domaine Ott*

Domini Ott
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Provenza

La Provenza è una regione del sud-est della Francia rinomata per la produzione di vini rosati. La storia della viticoltura in Provenza risale all'antichità...

La Provenza è una regione del sud-est della Francia rinomata per la produzione di vini rosati. La storia della viticoltura in Provenza risale all'antichità, quando i Greci e i Romani introdussero la viticoltura nella regione. Lo stile di produzione della Provenza è fortemente influenzato dal clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti. I vini prodotti in Provenza sono tipicamente leggeri e rinfrescanti, con un colore rosa pallido e delicati aromi di frutti rossi e fiori. I vitigni più comuni utilizzati in Provenza sono Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre. Oltre al rosé, la Provenza produce anche vini rossi e bianchi, nonché vini fortificati come il Muscat de Beaumes-de-Venise. Nel complesso, la Provenza è una regione nota per i suoi vini di alta qualità, perfetti da gustare nelle calde giornate estive.

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Côtes de Provence

La Côtes de Provence è una regione vinicola situata nella parte sud-orientale della Francia, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rosati del mondo. La regione...

La Côtes de Provence è una regione vinicola situata nella parte sud-orientale della Francia, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rosati del mondo. La regione ha una lunga storia di viticoltura, che risale agli antichi greci che per primi introdussero la vite nella zona.

Lo stile di produzione della Côtes de Provence è fortemente influenzato dal clima mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti. La regione è nota per i suoi terreni calcarei, che offrono un eccellente drenaggio e contribuiscono a produrre vini con una spiccata mineralità.

I vini prodotti nella Côtes de Provence sono principalmente rosati, sebbene vengano prodotti anche alcuni vini rossi e bianchi. I vini rosati sono ottenuti da una miscela di varietà di uve, tra cui Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre. Questi vini sono tipicamente leggeri e rinfrescanti, con note di fragola, lampone e agrumi.

Oltre al rosé, la Côtes de Provence produce anche eccellenti vini rossi. Questi vini sono ottenuti da una miscela di varietà di uve, tra cui Syrah, Grenache e Mourvèdre. I vini rossi sono tipicamente corposi e ricchi, con note di mora, prugna e spezie.

In generale, la Côtes de Provence è una regione nota per la produzione di alcuni dei migliori vini rosati del mondo. I vini sono leggeri, rinfrescanti e perfetti da gustare nelle calde giornate estive. Se siete alla ricerca di un rosé di alta qualità, Côtes de Provence è sicuramente una regione da prendere in considerazione.

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