Château Clinet - Ronan by Clinet - Bordeaux

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Provenienza
Tipo
Paese
Denominazione
Produttore
Tecnico
Uve
ABV
14%
Servizio
16° - 18° C
Abbinamenti
AgnelloManzoCervoUccelli da SelvagginaAnatraInsaccati e Carni Conservate
Caratteristiche
Corpo pienoIntensità leggeraFrutta neraSpeziatoTannini morbidiVellutato

La Storia della Bottiglia

Chateau Clinet

Château Clinet

Château Clinet è un produttore di vini situato a Pomerol, una delle appellazioni più distintive di Bordeaux sulla Riva Destra. L'azienda produce vini rossi esclusivamente, seguendo l'approccio tradizionale...

Château Clinet è un produttore di vini situato a Pomerol, una delle appellazioni più distintive di Bordeaux sulla Riva Destra. L'azienda produce vini rossi esclusivamente, seguendo l'approccio tradizionale di Pomerol con blend a base di Merlot completati da Cabernet Franc e piccole quantità di Cabernet Sauvignon.

Pomerol è rinomata per i suoi terreni di argilla e ghiaia che favoriscono il Merlot, producendo vini con una caratteristica ricchezza e una texture vellutata che li distingue dai vini più strutturati dominati da Cabernet Sauvignon della Riva Sinistra. L'appellazione copre solo circa 800 ettari, rendendola una delle regioni vinicole più piccole e concentrate di Bordeaux. I vini di Pomerol sono noti per i loro tannini accessibili, il carattere fruttato profondo e la capacità di invecchiare con grazia rimanendo più accessibili nella loro giovinezza rispetto a molti altri vini premium di Bordeaux.

Le offerte attuali di Château Clinet includono il loro blend di Pomerol che combina i tre vitigni classici dell'appellazione. L'azienda segue la tradizione regionale di utilizzare il Merlot come vitigno di base, supportato da Cabernet Franc per struttura e complessità, con Cabernet Sauvignon che aggiunge profondità aggiuntiva al blend finale.

Château Clinet
Bordeaux - Onshore Cellars

Bordeaux

Bordeaux, nel sudovest della Francia, ha bisogno di poche presentazioni come una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di...
Bordeaux, nel sudovest della Francia, ha bisogno di poche presentazioni come una delle regioni vinicole più famose, prestigiose e prolifiche del mondo. La maggior parte dei vini di Bordeaux (quasi il 90 percento del volume di produzione) sono i Bordeaux Blend rossi, secchi, di medio e pieno corpo che hanno stabilito la sua reputazione.

I migliori (e più costosi) di questi sono i vini dei grandi châteaux dell'Haut-Médoc e delle appellazioni della Riva Destra Saint-Émilion e Pomerol. Il primo è focalizzato (al massimo livello) su Cabernet Sauvignon, il secondo paio su Merlot.

I leggendari rossi sono completati da vini bianchi di alta qualità a base di Sémillon e Sauvignon Blanc. Questi spaziano dai bianchi secchi per sfidare i migliori della regione della Borgogna (Pessac-Léognan è particolarmente rinomato) ai nettari dolci e botrizzati di Sauternes.
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Bordeaux è la più grande denominazione di vini fini della Francia, che comprende l'intera regione viticola attorno alla città di Bordeaux nella regione della Nuova Aquitania nel sud-ovest...

Bordeaux è la più grande denominazione di vini fini della Francia, che comprende l'intera regione viticola attorno alla città di Bordeaux nella regione della Nuova Aquitania nel sud-ovest della Francia. L'appellativo ha prodotto vino dal periodo medievale ed è stato formalmente istituito come designazione AOC nel 1936. La regione si estende su entrambe le sponde dell'estuario della Gironda e dei suoi fiumi tributari, con distinte sotto-appellazioni tra cui le aree della Riva Sinistra di Pauillac, Margaux e Saint-Julien, e le regioni della Riva Destra di Pomerol e Saint-Émilion.

Il clima marittimo temperato della regione di Bordeaux è moderato dall'influenza atlantica e dalla vicinanza all'oceano, mentre i terreni ghiaiosi ben drenati della Riva Sinistra e i terreni ricchi di argilla della Riva Destra creano condizioni di coltivazione distintive all'interno dell'appellativo. Le varietà rosse consentite—Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec—formano la base dei tagli tradizionali di Bordeaux, dove i viticoltori equilibrano questi vitigni per adattarsi al loro terroir specifico. I vini bianchi della regione sono prodotti da Sauvignon Blanc, Sémillon e Muscadelle, tipicamente in stili secchi, talvolta con affinamento in legno.

I vini di Bordeaux sono caratterizzati dalla loro struttura e dal potenziale di invecchiamento, con i vini della Riva Sinistra che tipicamente enfatizzano i tannini fermi e i frutti scuri del Cabernet Sauvignon, mentre i vini della Riva Destra spesso privilegiano la morbidezza e la pienezza del Merlot. La gamma qualitativa all'interno dell'appellativo è ampia, dai vini di consumo quotidiano ai grand crus classés che attirano l'attenzione internazionale. Un tipico Bordeaux rosso presenta note di cassis, prugna, cedro e tabacco, mentre i bianchi offrono agrumi e frutti a nocciolo, a seconda della composizione del taglio e dello stile del produttore.

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