Francia Provenza Bandol Domaine de la Bastide Blanche

Domaine de la Bastide Blanche - Bandol rosso

91 punti - The Wine Advocate
93 punti - The Wine Advocate
Domaine de la Bastide Blanche - Bandol Rouge - 2019 - 75cl - Cantine Onshore
Francia Provenza Bandol Domaine de la Bastide Blanche

Domaine de la Bastide Blanche - Bandol rosso

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Assaggiato come un ipotetico blend preso da diverse foudres, il Bandol 2020 dovrebbe essere composto per circa il 70% da Mourvèdre e per il 25% da Grenache, mentre il saldo è un mix di Carignan e Cinsault. In questa fase, si presenta come un po' severo e poco generoso, nonostante le ampie note mature di ciliegie nere e cioccolato fondente. È corposo e termina con una forte dose di tannini polverosi.
Complessivamente la più seria delle tre annate degustate in questa occasione, il Bandol 2019 è uno sforzo particolarmente ricco e denso. Ciliegie nere, prugne, cioccolato fondente e anice appaiono al naso e al palato corposo, incorniciati da tannini maturi e culminanti in un lungo finale che è sia salato che goloso. Uno sforzo super. Degustato due volte (una alla cieca), con note coerenti.
Tipo:
 Rosso
Paese:
 Francia
Regione:
 Provenza
Denominazione:
 Bandol
Produttore:
 Domaine de la Bastide Blanche
Uva/Miscela:
 Mourvedre, Grenache, Cinsault, Syrah
Temperatura di servizio:
 16° - 18° C
ABV:
 14.5%
Suggerimenti per l'abbinamento:
 Carni alla griglia, agnello, manzo, anatra, salumi, funghi, piatti a base di pomodoro, insalate, verdure grigliate, formaggi duri, formaggi stagionati, formaggi di capra

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Provenza

La Provenza è una regione del sud-est della Francia rinomata per la produzione di vini rosati. La storia della viticoltura in Provenza risale all'antichità, con i Greci e i Romani che introdussero la viticoltura...

La Provenza è una regione del sud-est della Francia rinomata per la produzione di vini rosati. La storia della viticoltura in Provenza risale all'antichità, quando i Greci e i Romani introdussero la viticoltura nella regione. Lo stile di produzione della Provenza è fortemente influenzato dal clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti. I vini prodotti in Provenza sono tipicamente leggeri e rinfrescanti, con un colore rosa pallido e delicati aromi di frutti rossi e fiori. I vitigni più comuni utilizzati in Provenza sono Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvèdre. Oltre al rosé, la Provenza produce anche vini rossi e bianchi, nonché vini fortificati come il Muscat de Beaumes-de-Venise. Nel complesso, la Provenza è una regione nota per i suoi vini di alta qualità, perfetti da gustare nelle calde giornate estive.

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