Plantation est une marque de rhum qui sourcing et assemble des eaux-de-vie en provenance de différentes îles des Caraïbes, créant à la fois des rhums vieillis bruns et des rhums blancs. La marque opère à partir de plusieurs territoires caribéens, travaillant avec différentes distilleries dans la région pour créer son portefeuille de rhums.

Les Caraïbes constituent le berceau historique de la production de rhum, où la culture de la canne à sucre et les techniques de distillation se sont affinées au cours des siècles. Le climat tropical de la région offre des conditions idéales pour le vieillissement des eaux-de-vie, la chaleur constante accélérant l'interaction entre le rhum et les fûts de chêne. Différentes îles des Caraïbes contribuent à des caractéristiques distinctes - du style agricole herbacé du rhum agricole des territoires français aux rhums à base de mélasse des anciennes colonies britanniques.

La gamme actuelle de Plantation comprend à la fois des expressions de rhum blanc et brun. Leur Rhum Blanc 3 Stars représente le style net et non vieilli typique des rhums de mélange, tandis que leur Stiggin's Fancy Pineapple démontre l'approche de la marque en matière de rhum brun aromatisé, incorporant des infusions de fruits dans des bases d'eaux-de-vie vieillie.