Torres est un producteur de vin espagnol basé en Cataluña, avec des opérations s'étendant au-delà de sa base traditionnelle pour inclure des vignobles dans d'autres régions d'Espagne. L'entreprise familiale produit à la fois des vins et des spiritueux, y compris des brandies, et a élargi son portefeuille pour englober plusieurs régions viticoles espagnoles, notamment Priorat et Rías Baixas en Galice.

Le producteur travaille dans des terroirs espagnols divers, des pentes d'ardoise escarpées de Priorat, connues pour les puissants vins rouges, aux vignobles influencés par l'Atlantique de Rías Baixas en Galice, célèbres pour leurs vins blancs frais et minéraux. Les sols riches en minéraux de Priorat et les conditions viticoles extrêmes produisent des rouges concentrés provenant principalement de Garnacha et Cariñena, tandis que Rías Baixas se spécialise dans l'Albariño, un cépage blanc qui prospère dans le climat maritime de la région.

Leur gamme actuelle démontre cette diversité géographique, présentant des vins rouges de Priorat élaborés avec des cépages traditionnels comme Garnacha et Cariñena, l'Albariño de Rías Baixas, et le brandy Gran Reserva Imperial. Ce portefeuille reflète l'approche de Torres consistant à travailler avec des cépages espagnols indigènes dans plusieurs dénominations d'origine.