France Burgundy Corton Charlemagne Grand Cru Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Corton-Charlemagne - Grand Cru

95 points - The Wine Advocate
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Joseph Drouhin - Corton-Charlemagne - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Corton Charlemagne Grand Cru Joseph Drouhin

Joseph Drouhin - Corton-Charlemagne - Grand Cru

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From holdings located in the south-facing climat Les Languettes, Drouhin produced three barrels of the 2019 Corton-Charlemagne Grand Cru (Domaine), a medium to full-bodied, layered and nicely concentrated wine that's bright and structured, evocative of white flowers, pomelo, orange oil and buttery pastry.
From holdings located in the south-facing climate Les Languettes, Drouhin produced three barrels of the Corton-Charlemagne Grand Cru, a medium to full-bodied, layered and nicely concentrated wine that's bright and structured, evocative of white flowers, pomelo, orange oil and buttery pastry.
The 2017 Corton-Charlemagne Grand Cru is excellent, unwinding in the glass with aromas of sweet citrus oil, beeswax, white flowers and oyster shell. On the palate, the wine is full-bodied, layered and satiny on the attack, with considerable concentration and structuring dry extract, succulent underlying acids and a long, chalky finish. From the south-facing climat Les Languettes, this is one of the highlights of Drouhin's 2017 portfolio.
The 2013 Corton-Charlemagne Grand Cru was affected by a little hail but it was the coulure that reduced the crop down to just three barrels. It has a very lifted bouquet, very opulent and ostentatious and you can forgive it for that. Wonderful delineation and intense yellow plum, Mirin, white peach and mineral scents that swarm from the glass. The palate is very well balanced with impressive weight in the mouth, the acidity finely tuned and a finish that has something almost Napa in terms of its audacity (and that is meant positively not negatively.) Chapeau!
The 2012 Corton-Charlemagne Grand Cru, which comes from lieu-dit “Les Languettes” was picked on September 19 and comes from their own vines, as it has for the last three vintages. Fortunately, there was no hail but the crop was still reduced by 50%, equating to three barrels in total. It already has an attractive nose, albeit one that is tightly coiled at present, coveting its apricot and beeswax aromas, keeping them back for later. The palate is spicy on the entry with a fine line of acidity. There is lovely weight here, with quite a precocious, yet still tightly wound finish that suggests it deserves five to six years to really come around. Excellent.
Type :
 Blanc
Pays :
 France
Région :
 Bourgogne
Appellation :
 Corton-Charlemagne
Producteur :
 Joseph Drouhin
Raisins/mélange :
 Chardonnay
Style :
 Grand Cru
ABV :
 13%

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Derrière la bouteille

Joseph Drouhin

Joseph Drouhin
Fondée à Beaune en 1880, la Maison Joseph Drouhin s'est développée à partir des caves historiques des Ducs de Bourgogne et des Rois de France en...
Fondée à Beaune en 1880, les caves de la Maison Joseph Drouhin se sont étendues des caves historiques des Ducs de Bourgogne et des Rois de France à Beaune (12e-18e siècles) au Moulin de Vaudon, un moulin à eau du 18e siècle à Chablis.

Le domaine Joseph Drouhin a été assemblé parcelle par parcelle au fil des ans et comprend aujourd'hui 73 hectares de vignobles en Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Chablis. C'est l'un des domaines les plus importants de Bourgogne, avec plus des deux tiers des vignobles classés en premiers et grands crus.

Avec près de 90 appellations différentes, Joseph Drouhin offre un éventail fascinant des terroirs bourguignons dans toute leur authenticité et leurs subtiles variations.
Joseph Drouhin
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne...

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut effrayer même un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte : la région est aussi compliquée que vous le souhaitez. Certes, on y trouve certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais on y trouve aussi des vins savoureux et abordables.

Principaux raisins :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production totale de vin. Ce raisin rouge s'accommode très bien des sols calcaires et argileux, ce qui contribue à sa complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur qui va de la cerise à la brique, sont légers et présentent généralement des arômes de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais il ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le premier cépage des vins blancs de Bourgogne, avec 48 % de l'encépagement et 68 % de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère de délicats arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi que des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, avec 6 % de la production. {En savoir plus sur l'ancien cépage aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir, de pinot gris, d'aligoté, de gamay, de sacy et de melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

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Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne est une appellation viticole prestigieuse située dans la région de la Côte de Beaune en Bourgogne, France. L'appellation est connue pour produire certains des meilleurs vins blancs...

Corton-Charlemagne est une appellation viticole prestigieuse située dans la région de la Côte de Beaune en Bourgogne, France. L'appellation est connue pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde, issus du cépage chardonnay.

L'histoire de Corton-Charlemagne remonte au VIIIe siècle, époque à laquelle l'empereur Charlemagne aurait possédé des vignobles dans la région. Plus tard, les moines de l'abbaye de Cluny ont acquis ces vignobles et ont continué à les cultiver et à produire du vin. Au XIXe siècle, l'appellation a été officiellement reconnue et sa réputation de producteur de vins de qualité a commencé à croître.

Le style de production de Corton-Charlemagne est traditionnel et axé sur la production de vins qui reflètent le terroir unique de la région. Les vignobles sont situés sur les pentes de la colline de Corton, qui est composée de sols calcaires et marneux. Les vignes sont plantées à haute densité et sont conduites selon le système Guyot, qui permet une exposition maximale au soleil et une maturation optimale des raisins.

Le cépage chardonnay est le seul autorisé dans la production des vins de Corton-Charlemagne. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement triés pour garantir que seuls les fruits de la plus haute qualité sont utilisés. Les vins sont généralement élevés en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au produit final.

Les vins de Corton-Charlemagne sont connus pour leur caractère riche et corsé, ainsi que pour la complexité de leurs arômes et de leurs saveurs. Ils sont souvent décrits comme ayant des notes d'agrumes, de miel et de noix grillées, avec une finale longue et persistante. Ils se dégustent avec des plats riches et savoureux tels que la volaille rôtie, les fruits de mer ou les pâtes crémeuses.

En conclusion, Corton-Charlemagne est une appellation viticole de renommée mondiale qui produit certains des meilleurs vins blancs du monde. Sa riche histoire, son style de production traditionnel et son souci de qualité en ont fait l'un des vins préférés des amateurs et des collectionneurs. Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc vraiment exceptionnel, ne cherchez pas plus loin que le Corton-Charlemagne.

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