Bodega Piedra Negra - Torrontes

Bodega Piedra Negra - Torrontes

Vintage
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Plus d'informations

Provenance
Type
Pays
Région
Producteur
Technique
Cépages
ABV
12.5%
Accords mets & vins
SaladsGreen VegetablesShellfishLobsterWhite FishPoultryFresh Herbs and Aromatic DishesCitrus-Based DishesAsian Cuisine

L'histoire de la bouteille

Bodega Piedra Negra

Bodega Piedra Negra

Bodega Piedra Negra est une bodega basée à Mendoza, la principale région vinicole d'Argentine. La bodega se concentre sur la production de vins rouges, puisant dans les vignobles d'altitude élevée caractéristiques de la région de Mendoza.

Mendoza se...

Bodega Piedra Negra est une bodega basée à Mendoza, la principale région vinicole d'Argentine. La bodega se concentre sur la production de vins rouges, puisant dans les vignobles d'altitude élevée caractéristiques de la région de Mendoza.

Mendoza se situe à la limite orientale des Andes et bénéficie d'une variation de température importante entre le jour et la nuit, ce qui contribue au développement de saveurs de fruits concentrées tout en préservant l'acidité. La région est particulièrement adaptée au Malbec, un cépage devenu central dans l'identité vinicole argentine. Les vins des plus hautes élévations de Mendoza tendent vers une robe profonde, des caractéristiques de fruits noirs mûrs et une structure qui permet le vieillissement.

La gamme actuelle de Bodega Piedra Negra se concentre sur des expressions de Malbec, incluant à la fois une offre Reserve et Gran Malbec. Celles-ci reflètent l'engagement du producteur envers le cépage qui définit une grande partie de la réputation de Mendoza.

Bodega Piedra Negra