Quinta do Crasto - Vinhas Velhas - Douro - Reserva
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Quinta do Crasto - Vinhas Velhas - Douro - Reserva
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Notes de dégustation
L'emblématique Reserva Vinhas Velhas 2023 est un rouge moderne de référence du Douro affichant la complexité et la finesse des anciens assemblages de parcelles sur sols schisteux, avec un boisé généreux mais bien intégré et un profil commercial et accessible, showman. En 2023, il présente une bonne fraîcheur, une bonne maturité et 14,5% d'alcool, avec un pH de 3,71 et 5,4 grammes d'acidité. Il est de corps moyen à complet et de structure fine. Il a mûri en fûts de chêne français (85%) et américain (15%), dont 65% de fûts neufs, pendant 18 mois. Il a été mis en bouteille à partir de novembre 2025.
Plus d'informations
Technique
ABV
14.5%
Élevage
Sucrosité
Service
16 - 18°C
Dégustation
Vinous
Accords mets & vins
BœufViandes GrilléesAgneauPlats de PâtesVenaison
Caractéristiques
Alcool élevéChaleureuxCorséComplexeAcidité moyenneSec

