Bols est un producteur de spiritueux néerlandais avec des racines à Amsterdam remontant au 17e siècle. La maison se spécialise dans les liqueurs, produisant une gamme de spiritueux aromatisés traditionnellement utilisés dans les cocktails, les digestifs et les...
Bols est un producteur de spiritueux néerlandais avec des racines à Amsterdam remontant au 17e siècle. La maison se spécialise dans les liqueurs, produisant une gamme de spiritueux aromatisés traditionnellement utilisés dans les cocktails, les digestifs et les applications culinaires. Leur production se concentre sur les liqueurs à base d'herbes et de fruits, s'appuyant sur des techniques d'infusion botanique qui ont défini la fabrication de liqueurs néerlandaises pendant des siècles.
Les producteurs de liqueurs néerlandaises comme Bols sont réputés pour combiner les botaniques importées avec des méthodes de distillation précises afin de créer des spiritueux équilibrés au goût pur. Les liqueurs à base d'herbes en particulier mettent l'accent sur la clarté aromatique et l'équilibre sucré, conçues pour se superposer harmonieusement dans les boissons mixtes ou servir en tant que digestifs autonomes. La tradition néerlandaise met l'accent sur la transparence de la saveur — permettant aux notes botaniques individuelles de rester distinctes plutôt que fusionnées en une seule impression.
La gamme actuelle inclut Crème de Menthe, une liqueur à base de menthe poivrée représentant la catégorie classique des herbes. Ces liqueurs de menthe sont généralement embouteillées à titre modéré avec des aromatiques de refroidissement prononcés et sont utilisées à la fois comme composants de cocktails et comme nettoyants du palais.
