Scotland Islay Single Malt Ardbeg

Ardbeg - AN OA

Ardbeg - AN OA - 70cl - Onshore Cellars
Scotland Islay Single Malt Ardbeg

Ardbeg - AN OA

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A welcome new addition to the Ultimate range. Ardbeg An Oa is singularly rounded, due in no small part to time spent in our newly established bespoke oak Gathering Vat where whiskies from several cask types - including; sweet Pedro Ximenez; spicy virgin charred oak; and intense ex-bourbon casks, amongst others - familiarise themselves with each other. The result is a dram with smoky power, mellowed by a delectable, smooth sweetness. Hallmark Ardbeg peat, dark chocolate and aniseed are wrapped in smooth, silky butterscotch, black pepper and clove, before rising to an intense crescendo of flavour. Light gold colour. Nose is rounded and smoky - like burning Applewood - with creamy toffee, aniseed, treacle and dates. A curious suggestion of juicy fruits, such as peach and banana. With a drop of water, reminders of Ardbeg’s classic fragrance – lime, pine resin, fennel, saddle soap and tar. A gentle waxiness, like fragrant candle wax, and hints of smoked herbs. An Oa gives a final subtle reminder of the sea with briny notes and seaweed but always accompanied with creaminess. A smooth palate, creamy texture leads into a huge syrupy sweetness, flavours of milk chocolate, treacle toffee, aniseed, orange and smoky tea leaves. Gentle, sweet spices (nutmeg & cinnamon), some cigar smoke, and a very unusual flavour of grilled artichokes. Wood is always present in the spirit, gently nutty and reminiscent of a carpenter’s workshop. A long, sweet finish, with floral overtones, mint toffee and some gentle malty biscuit notes. Lingering finish, seductive, gentle yet intense, with flavours of aniseed, hickory and distant subtle smoke.
Type :
 Whisky
Pays :
 Écosse
Région :
 Islay
Producteur :
 Ardbeg
Style :
 Single Malt
Température de service :
 20° - 22° C
ABV :
 46.6%

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Cocktail vedette

Smoky An Oa

Ingredients:
- 60 ml Ardbeg An Oa
- 15 ml honey syrup
- 15 ml fresh lemon juice
- 1 dash of orange bitters
- 1 sprig of rosemary

Instructions:
1. In a shaker, combine Ardbeg An Oa, honey syrup, fresh lemon juice, and orange bitters.
2. Add ice and shake vigorously for 10-15 seconds.
3. Strain into a rocks glass filled with ice.
4. Garnish with a sprig of rosemary and enjoy the smoky, sweet, and citrusy flavors of this cocktail.

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Islay est une petite île située au large de la côte ouest de l'Écosse, connue pour ses whiskies single malt tourbés et fumés. L'île a une longue histoire de production de whisky, qui remonte au début du XVIIIe siècle. Le caractère unique du whisky d'Islay est attribué aux tourbières de l'île, qui sont utilisées pour sécher l'orge maltée, ce qui donne au whisky son goût fumé caractéristique.

L'île d'Islay abrite huit distilleries en activité, chacune ayant son propre style et son propre caractère. Ardbeg, Laphroaig et Lagavulin comptent parmi les distilleries les plus connues et les plus appréciées de l'île, produisant des whiskies riches et complexes aux notes de fumée, d'algues et de saumure. Bowmore, Bruichladdich, Caol Ila, Kilchoman et Bunnahabhain sont également des distilleries populaires sur l'île, chacune ayant son propre style et son propre profil de goût.

Outre le whisky, l'île d'Islay est également connue pour sa production de gin. The Botanist, produit par la distillerie Bruichladdich, est un gin très apprécié, composé de 22 plantes, dont beaucoup sont originaires de l'île. Ce gin a un profil aromatique complexe et herbacé, avec des notes de genièvre, d'agrumes et de fleurs sauvages.

Dans l'ensemble, Islay est une destination incontournable pour les amateurs de whisky et de gin, car elle offre une gamme unique et variée de spiritueux profondément ancrés dans l'histoire et la culture de l'île.

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