Masseria Surani est un domaine situé en Pouille, région du sud-est de l'Italie, travaillant spécifiquement dans l'appellation Primitivo di Manduria DOC. Ce domaine produit des vins issus du cépage indigène Primitivo, génétiquement identique à la Zinfandel de Californie, qui prospère dans le climat chaud et méditerranéen du sud de l'Italie.
L'appellation Primitivo di Manduria DOC englobe des vignobles plantés sur les sols rouges et riches en fer de la péninsule du Salento, où l'influence maritime de la mer Adriatique et de la mer Ionienne modère la chaleur intense du sud italien. Cette appellation est réputée pour produire des vins rouges corsés, à haut titre alcoolémétrique, avec des saveurs de fruits noirs concentrés et des tannins robustes. Le paysage de la région est parsemé d'anciens oliviers et de masserie traditionnelles (maisons de ferme fortifiées), reflétant des siècles de patrimoine agricole.
La production actuelle de Masseria Surani comprend leur cuvée Héraclès, un Primitivo di Manduria qui met en avant la puissance et l'intensité caractéristiques de cette dénomination. Le domaine travaille exclusivement avec le Primitivo/Zinfandel, en se concentrant sur l'expression de la concentration naturelle du cépage et des qualités terroirielles de cette région vinicole historique.
