Château L'Evangile - Pomerol
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Château L'Evangile - Pomerol
Prix régulier€246.25
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Notes de dégustation
Tout le Cabernet Franc a été gelé en 2017, ainsi L'Evangile est composé de 100% Merlot pour la première fois. Robe grenat-pourpre profonde, le 2017 L'Evangile est un peu fermé au début, offrant des aperçus de préserves de myrtille, de prunes cuites et d'arômes de framboises noires avant de révéler des nuances de gâteau d'épices, de bâton de cannelle, de terre poussiéreuse et de garrigue plus une bouffée d'encens. Corsé moyen à plein, le palais possède beaucoup de richesse et de profondeur, avec des tannins fermes, mûrs et arrondis et juste assez de fraîcheur, finissant long et épicé.
L'Evangile 2016 est composé de 92 % Merlot et 8 % Cabernet Franc. Il présente une belle robe grenat-pourpre profonde et s'ouvre sur des notes de confiture de prune, de forêt-noire, de compote de cerise rouge et de framboise noire avec des touches de menthol, de boîte de chocolat, de réglisse et de feuille de tabac. D'une structure moyennement corsée à corsée, le palais révèle des tannins merveilleusement mûrs et veloutés ainsi qu'une belle fraîcheur, soulevant le milieu de bouche généreux et aux fruits éclatants et donnant une énergie remarquable à la très longue finale minérale persistante.
Le 2015 L'Evangile est composé de 84 % Merlot et 16 % Cabernet Franc et a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne neuf provenant de la Tonnellerie des Domaines (leur propre tonnellerie). D'une robe grenat-pourpre profonde, il explose littéralement du verre avec des notes complexes et généreuses de tarte aux mûres, de confiture de prune, de viandes fumées/charcuterie, de moka et de réglisse, ainsi que des suggestions de clous de girofle, de terre noire et de cigares non fumés. Ample, riche, opulent et terriblement séducteur, il présente des tannins magnifiquement souples mais fermes avec une belle trame et une finale très longue et épicée.
Le 2014 L'Evangile sort en trombe au nez avec de nombreuses notes de cerise noire, myrtille et pierre froide, quintessentiellement Pomerol avec une délinéation et une concentration impressionnantes. La bouche est de corps moyen avec une texture légèrement granuleuse, de beaux fruits noirs ici relevés d'Earl Grey, d'épices et de sauge, d'une intensité certaine et s'épanouissant magnifiquement vers la finale longue. Cela semble avoir gagné en précision après la mise en bouteille et j'avais averti que cela pourrait mériter une note plus élevée. C'est un L'Evangile profondément impressionnant qui pourrait rivaliser avec Lafite-Rothschild à long terme. Chapeau !
Ce Pomerol rubis foncé/pourpre offre des fruits de cerise noire et de cassis doux, des tannins velouté, un corps moyen à complet, et une belle onctuosité et souplesse. Une beauté au grand bouquet et à la finesse, il n'est pas extraordinairement doté comme l'aurait été un grand millésime, mais c'est certainement un vin exceptionnel et un effort brillant de 'Evangile en 2012. À boire au cours des 15 prochaines années.
Prune, violette et terre humide au nez, l'élégance classique de Pomerol. La bouche est généreuse mais structurée, avec cerise noire, moka et tannins fins grâce à la structure de Cabernet Franc. La finale est souple, minérale et de longueur modérée.
D'une robe grenat profond, le 2010 L'Evangile s'exprime avec assurance au verre avec des notes de cerises enrobées de chocolat, de gousse de vanille, de cuir suintant et de prunes cuites, complétées par des touches de feuille de tabac et de bâton de cannelle. Ample en bouche, le palais généreusement fruité offre une belle structure veloutée avec beaucoup de fraîcheur et une pointe d'épices en finale.
Un effort stupéfiant de la famille Rothschild, le 2009 l'Evangile pourrait être l'offre de référence de ce domaine pour des décennies à venir. Un assemblage de 95% Merlot et 5% Cabernet Franc élevé en fûts de chêne neuf à 100%, avec 15% d'alcool naturel, il présente un bouquet somptueux de caramels, de liqueur de framboise noire, de mûres, de violettes, de graphite et de truffes. Les saveurs épaisses et visqueuses rappellent les millésimes ultra-mûrs tels que 1982, 1959, 1949 et 1947. Les aromatiques frappants, l'attaque en bouche massive et ample, et le palais multicouche qui ressemble à un gratte-ciel en bouche offrent une leçon magistrale en grand art viticole, terroir extraordinaire, et la capacité à combiner la puissance avec la précision, l'élégance et la fraîcheur. C'est incontestablement un vin puissant, mais il possède aussi une complexité et une finesse vertigineuses. En raison de son extrait pur et de sa personnalité veloutée, il sera à boire dans 4-5 ans, et se conservera quatre décennies ou plus s'il est bien entreposé. Le l'Evangile le plus profond jamais produit?
Ce vin superbe a été élevé 18 mois en fûts de chêne français neufs à 75 %. Des notes de mûre, fleurs de printemps, griottine et framboise ainsi que des touches d'épices et de café émergent de cette beauté corsée, opulente et structurée. Il devrait vieillir sans effort pendant 15 à 20 ans.
L'Evangile 2005 offre des arômes magnifiques composés de fleurs de printemps, de framboises noires, de réglisse, de truffe et de graphite. Le vin est ample, riche, encore jeune et fermé, avec des tannins sucrés et une bouche longue, complexe et généreuse. Ce vin remarquable est capable de se bonifier pendant encore deux à trois décennies.
C'est un L'Evangile absolument spectaculaire. Il reste à voir si 2009 éclipsera cet effort remarquable. Largement dominé par le Merlot avec une part de Cabernet Franc, la grandeur de ce terroir s'exprime dans la complexité du bouquet, qui offre des nuances subtiles de chocolat, myrtille, mûre, truffe, fumée de barbecue et graphite. Dense, riche et corsé, avec une opulence et une succulence prodigieuses, les tanins sont présents mais extrêmement fondus, et le vin multidimensionnel et à peine en train d'émerger comme une beauté captivante et complexe qui retient l'attention.
Il satisfait toutes les attentes avec son nez intense de mûres, de coulis de framboises, de clou de girofle et de bruyère sauvage. L'aspect le plus surprenant est la nature étonnamment fermée des aromatiques. La bouche est extrêmement bien équilibrée avec des tannins fins. L'acidité est parfaitement dosée avec des couches de fruits rouges noirs, de truffe noire et d'herbes séchées - très Pomerol. Doté d'une texture veloutée, il se dirige vers une finale dominée par le Merlot qui est l'une des plus puissantes que vous trouverez en Pomerol ce millésime.
Plus d'informations
Technique
Cépages
ABV
14.5%
Élevage
Sucrosité
Service
16° - 18° C
Dégustation
2022 - 2050
Vinous
Accords mets & vins
AgneauBœufVenaisonVolailles de chasseCanardChampignons
Caractéristiques
Corsé moyenSec
