Louis Jadot - Chassagne-Montrachet - Abbaye de Morgeot - 1er Cru
93 points - The Wine Advocate
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Louis Jadot - Chassagne-Montrachet - Abbaye de Morgeot - 1er Cru
93 points - The Wine Advocate
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Louis Jadot est un producteur renommé de vins fins et de spiritueux, dont l'histoire remonte au XIXe siècle. La région de Chassagne-Montrachet est l'une des plus célèbres de toute la Bourgogne, connue pour son terroir exceptionnel et la grande qualité de ses vins. L'Abbaye de Morgeot 1er Cru est un vin particulièrement exceptionnel, issu des meilleurs raisins de la région.
Le style de production utilisé par Louis Jadot met l'accent sur les qualités naturelles des raisins, permettant au terroir de briller dans le produit fini. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main, ce qui garantit que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le processus de vinification. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne, ce qui confère au produit fini une saveur subtile mais distincte.
L'Abbaye de Morgeot 1er Cru est un vin complexe et nuancé, à la saveur riche et corsée, à la fois élégante et raffinée. Il se caractérise par sa couleur dorée profonde et ses arômes de miel, de vanille et d'amandes grillées. En bouche, il est riche et crémeux, avec des saveurs de fruits mûrs, de beurre et de chêne. La finale est longue et persistante, avec un soupçon subtil de minéralité qui ajoute de la profondeur et de la complexité au vin.
Louis Jadot est connu pour produire certains des meilleurs vins de toute la Bourgogne, et l'Abbaye de Morgeot 1er Cru ne fait pas exception à la règle. C'est un vin à la fois élégant et puissant, d'une profondeur et d'une complexité inégalées par les autres vins de la région. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un buveur occasionnel, ce vin ne manquera pas d'impressionner et de ravir.
Type : |
Blanc |
Pays : |
France |
Région : |
Bourgogne |
Appellation : |
Chassagne-Montrachet |
Producteur : |
Louis Jadot |
Raisins/mélange : |
Chardonnay |
Style : |
Premier Cru |
Température de service : |
8° - 10° C |
ABV : |
14% |
Suggestion d'association : |
Crustacés, homard, fromage de chèvre, légumes verts, champignons, herbes fraîches et plats aromatiques |
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