La Californie s'étend sur près de 800 miles le long de la côte du Pacifique et se classe au quatrième rang mondial des régions productrices de vin en volume. La géographie diversifiée de l'État comprend des vallées côtières, des montagnes intérieures et des zones désertiques, avec des vignobles s'étendant du comté de Mendocino au nord au comté de San Diego au sud. La production de vin a commencé pendant la période des missions espagnoles à la fin du 18e siècle, bien que l'industrie vinicole californienne moderne soit apparue suite à l'abrogation de la Prohibition en 1933.

L'influence maritime de l'océan Pacifique crée des microclimats distincts dans toutes les régions vinicoles de Californie, les zones côtières connaissant des brouillards rafraîchissants et les vallées intérieures subissant une plus grande variation de température. La vallée de Napa et le comté de Sonoma représentent les appellations les plus reconnues de l'État, tandis que les régions émergentes comme le comté de Santa Barbara et Paso Robles contribuent à la diversité viticole de la Californie. Les types de sols vont de la cendre volcanique dans la vallée de Napa aux sols riches en calcaire dans certaines parties de Paso Robles, offrant diverses expressions de terroir dans les appellations.

Le Cabernet Sauvignon domine la production de vin rouge, particulièrement dans la vallée de Napa, tandis que le Chardonnay mène les variétés blanches avec des expressions notables des régions au climat frais comme la vallée de Russian River et Carneros. Le Pinot Noir prospère dans les appellations côtières, notamment Sonoma Coast et le comté de Santa Barbara, bénéficiant de l'influence marine et de périodes de maturation plus longues. Le climat méditerranéen de la Californie permet une période de véraison prolongée, produisant généralement des vins aux caractéristiques de fruits mûrs et à des niveaux d'alcool plus élevés par rapport aux homologues européens.

Anderson Valley est une région viticole de climat frais située dans le comté de Mendocino, dans le nord-ouest de la Californie, en retrait de la côte du Pacifique. La vallée s'étend grossièrement du nord au sud et bénéficie d'une influence maritime par la brèche de la Navarro River, qui permet à l'air frais du Pacifique de modérer les températures diurnes tout au long de la saison de croissance. L'appellation a été officiellement établie en 1983.

Le climat frais de la région et les conditions influencées par le brouillard la rendent particulièrement bien adaptée à la production de Pinot Noir. Les sols de la vallée varient selon les différents microclimats, avec des sols alluviaux et dérivés du séquoia communs dans de nombreuses zones viticoles. La saison de croissance prolongée typique des régions froides permet une maturation plus lente des raisins, ce qui développe la complexité et préserve l'acidité dans les vins. La production de Chardonnay et de vins mousseux se fait également ici, bien que le Pinot Noir reste le cépage signature.

Le Pinot Noir d'Anderson Valley présente généralement des caractères de fruits rouges éclatants avec une acidité modérée à bonne, reflétant la signature de climat frais de la région. Ces vins affichent généralement de l'élégance et de la structure plutôt que des niveaux de maturité élevés, avec des notes terreuses et des tannins soyeux. L'influence maritime crée une variation de millésime qui récompense le vieillissement en cave, particulièrement dans les années les plus chaudes lorsque l'effet de refroidissement naturel de la vallée est moins prononcé.