Catena Zapata - Alamos - Torrontes

Catena Zapata - Alamos - Torrontes - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Catena Zapata - Alamos - Torrontes

Vintage
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Provenance
Type
Pays
Appellation
Producteur
Technique
Cépages
ABV
13%
Service
7° - 10° C
Accords mets & vins
ManchegoShellfishGruyereFishSaladsFetaChickenTofu and Plant-BasedRoot VegetablesBerries and Fresh FruitsAsian CuisineAromatic Spices
Caractéristiques
BlossomMedium alcoholMedium-bodiedMedium acidityDryMedium intensity

L'histoire de la bouteille

Catena Zapata

Catena Zapata

Catena Zapata is based in Agrelo, in the Mendoza region of Argentina. The producer specializes in red wines, drawing from vineyard sites in both the Agrelo and Tupungato...

Catena Zapata is based in Agrelo, in the Mendoza region of Argentina. The producer specializes in red wines, drawing from vineyard sites in both the Agrelo and Tupungato appellations, two of Mendoza's most recognized areas for quality viticulture.

Mendoza's high-altitude vineyards benefit from significant diurnal temperature variation, which allows grapes to develop concentration while maintaining freshness and acidity. The region's terroir is particularly well-suited to Malbec, which has become Argentina's signature variety. Catena Zapata's current range focuses on this strength, with offerings that span different quality tiers and vineyard designations.

The producer's lineup centers on Malbec across multiple expressions, including bottlings under the Argentino and Catena Alta labels. Reserve selections, such as the Estiba Reservada from Agrelo, incorporate Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, and Petit Verdot alongside Malbec, reflecting the broader portfolio of Bordeaux varieties cultivated in the region.

Catena Zapata
Mendoza

Mendoza

Mendoza is Argentina's premier wine region, located in the western part of the country at the foothills of the Andes Mountains. This high-altitude desert region accounts for approximately...

Mendoza is Argentina's premier wine region, located in the western part of the country at the foothills of the Andes Mountains. This high-altitude desert region accounts for approximately 70% of Argentina's wine production and has established the country's reputation on the international wine stage. The province sits between 800 and 1,500 meters above sea level, with vineyards benefiting from the dramatic elevation changes and proximity to the towering Andean peaks.

The region experiences a continental desert climate with intense sunlight, significant diurnal temperature variation, and minimal rainfall. Irrigation from Andean snowmelt through an ancient acequia system makes viticulture possible in this arid landscape. Key sub-regions include Luján de Cuyo, known for premium Malbec production, the Uco Valley with its high-altitude vineyards and diverse microclimates, and areas like Agrelo and Tupungato that showcase the region's altitude diversity. The alluvial soils vary from sandy to clay-rich, often with limestone and gravel deposits.

Malbec dominates Mendoza's plantings and has become synonymous with Argentine wine, thriving in the high-altitude conditions that preserve acidity and concentration. Cabernet Sauvignon performs exceptionally well, often blended with Malbec or produced as varietal wines. Other important varieties include Cabernet Franc, Petit Verdot, and increasingly Pinot Noir in the cooler, higher-elevation sites. The combination of intense sunlight, cool nights, and well-drained soils produces wines with deep color, concentrated fruit flavors, and balanced acidity despite the warm growing conditions.

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Uco Valley

Uco Valley

La Vallée d'Uco est une région viticole d'haute altitude située dans la partie sud de la province de Mendoza en Argentine, aux pieds de la Cordillère des Andes....

La Vallée d'Uco est une région viticole d'haute altitude située dans la partie sud de la province de Mendoza en Argentine, aux pieds de la Cordillère des Andes. Cette sous-région se situe à des altitudes variant d'environ 900 à 1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui en fait l'une des régions viticoles les plus hautes et les plus fraîches d'Argentine. La vallée englobe plusieurs districts dont Tupungato, Tunuyán et San Carlos.

Le terroir de la région est défini par son altitude extrême, son rayonnement solaire intense et sa variation thermique diurne importante, avec des journées chaudes et des nuits fraîches qui prolongent la saison de croissance. Les sols sont principalement alluviaux et calcaires, formés par des siècles de dépôts de fonte des neiges andines. L'altitude élevée et le climat frais permettent la cultivation réussie de cépages qui peinent dans les régions viticoles plus chaudes de l'Argentine, notamment le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc, aux côtés de cépages traditionnels comme le Malbec et le Cabernet Sauvignon.

Les vins de la Vallée d'Uco affichent généralement plus de fraîcheur et d'acidité par rapport à ceux des régions de Mendoza à plus basse altitude. La saison de croissance prolongée et les nuits fraîches aident à préserver les composés aromatiques et l'acidité naturelle, ce qui donne des vins aux structures plus élégantes et aux tanins affinés. Les vins rouges affichent souvent un caractère fruité éclatant avec des nuances minérales, tout en conservant la concentration et l'intensité caractéristiques de la viticulture d'haute altitude.

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