Château Lafite Rothschild - Pauillac

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Château Lafite Rothschild - Pauillac

Château Lafite Rothschild - Pauillac

Millésime
Format
Prix régulier 6.596,00 kr
Prix sur demande/
  • En stock
  • Inventaire sur le chemin
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Notes de dégustation

L'un des plus grands vins produits à Bordeaux cette année est le 2019 Lafite Rothschild, un classique impeccablement équilibré d'un charme et d'une grâce immenses. S'échappant du verre avec des arômes captivants de cassis, de mûres et de cerises mêlés de violettes, de boîte à cigares et d'épices chaudes, il est de robe moyenne à pleine, profond et sans couture, son attaque veloutée se transformant en un milieu de bouche concentré et étagé encadré par des tannins d'une finesse poudreuse exquise et des acides mûrs, et se concluant par une finale longue et parfumée.
D'une robe grenat-pourpre profond, le Lafite Rothschild 2017 (97% Cabernet Sauvignon) s'ouvre lentement avec des notes retenues de cassis, de mûre et de cerises enrobées de chocolat, accompagnées de hints de terre, de fumée et de floraux. Ample et élégant, le palais évolue d'une attaque légère et éthérée vers des fruits rouges et noirs en couches avec une complexité savoureuse. Des tannins fins et une fraîcheur vibrante mènent à une finale longue et parfumée.

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On retrouve des couches de fruits de mûre et de mûre de Boysen, toujours cette pointe de genièvre, certainement un Lafite-Rothschild plus extraverti comparé aux millésimes récents. La bouche est de corps moyen avec des tannins croquants, très focalisée et assez linéaire, à nouveau avec beaucoup de fruits noirs rehaussés de cèdre et de tabac. Elle commence à se refermer vers la finale saline, suggérant qu'elle aura besoin de plusieurs années de garde.

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Le 2009 Lafite Rothschild à la robe grenat profond s'exprime généreusement au verre avec des arômes de confiture de cassis et groseille, de prunes chaleureuses, de mûres et de kirsch, complétés par des notes de cuir moite, de boîte à cigares et de menthol. Élégant et de corps moyen, bien structuré, il offre une belle fraîcheur et une finale longue aux notes terreuses et charnues.

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Le 2004 Lafite-Rothschild semble être un autre vin qui se révèle tardivement, en ce sens que cette bouteille de 12 ans est la meilleure que j'aie dégustée, suggérant une amélioration qualitative. Il possède un bouquet merveilleux, très sensuel et pur avec des notes de mûre, de graphite et de cèdre - tous les signes distinctifs d'un Pauillac, livrés avec beaucoup de panache. Il est plus opulent que je ne m'en souvenais. La bouche est de poids moyen avec des tannins soyeux, une acidité impeccable et une belle structure. Il se dgage une sensation royale de ce Lafite, sobre comparée aux autres Premiers Crus et pourtant la persistance en finale mérite des applaudissements, particulièrement au regard du millésime. C'est superbe et pourrait bien s'avérer être le meilleur des Premiers Crus. Dégusté en septembre 2016.

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Chose intéressante, une bouteille de 1990 Lafite Rothschild que j'ai sortie de ma cave pour un vidéo blog sur mon site web était encore fermée, austère, et même avec un décantage prolongé ne montrait pas autant que je l'aurais espéré. Cependant, une bouteille dégustée, de tous les endroits, à Séoul, Corée en février, n'était que de quelques points en deçà de la perfection. Cette performance remarquable m'a motivé à sortir une autre bouteille de ma cave et la suivre au cours de deux jours. Bien sûr, le deuxième jour le vin rugissait du verre. Le 1990 Lafite s'est avéré bien meilleur que mon évaluation initiale. Bien qu'il possède encore une certaine fermeté, et se comporte comme un adolescent tardif en termes d'évolution, il affiche de magnifiques arômes de cèdre, de feuille de tabac, de cassis, et de copeaux de crayon à papier.

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Plus d'informations

Provenance
Type
Pays
France
Appellation
Pauillac
Technique
ABV
12.5%
Service
16° - 18° C
Dégustation
2029 - 2065
Accords mets & vins
AgneauBoeufVenaisonCanardGibier à PlumeCharcuterie et Viandes Séchées
Caractéristiques
CorséFruits noirsVeloutéParfuméCèdreÉquilibré