Matias Riccitelli : Le Visionnaire derrière les Vins d'Haute Altitude de l'Argentine
Au cœur de Mendoza, au milieu des Andes imposantes, un nouveau paradigme de la vinification argentine prend forme. L'architecte de cette évolution est Matias Riccitelli, un jeune vigneron menant une révolution dans l'industrie vinicole argentine avec ses vins éponymes Riccitelli Wines. Ses vignobles, perchés haut à Las Compuertas, à 1100 mètres d'altitude, produisent certains des plus beaux Malbecs jamais issus de ce pays d'Amérique du Sud.
Établie en 2009, Riccitelli Wines se trouve dans la zone la plus élevée de Lujan du Cuyo, une sous-région longtemps reconnue comme le joyau de la couronne de Mendoza. S'étendant sur 20 hectares, les vignobles de Riccitelli sont une merveille vinicole : de vieilles vignes, non greffées et plantées entre 1927 et 1930, baignent dans une lumière UV intense et respirent l'air pur de haute altitude. Le résultat ? Des raisins qui personnifient l'essence même du Malbec par leurs saveurs intenses et concentrées.
Mais l'histoire de Riccitelli s'étend au-delà de son emblématique Malbec. Toujours innovant, toujours explorant, Matias et sa famille ont aventuré leur savoir-faire vinicole bien au-delà des frontières de Mendoza. Ils ont apporté leur expertise des vallées ensoleillées de Cafayete en Salta – où Matias est né et où son parcours vitivinicole a commencé – aux vignobles frais et vivifiants de la Patagonie, à Rio Negro.
Cet effort national soutient la philosophie de Riccitelli : exploiter les terroirs diversifiés de l'Argentine pour produire des vins aussi multiples que le pays lui-même. Et cela porte ses fruits. La quête de qualité, de caractère et d'expression régionale de Matias a résulté en une gamme de vins aussi variés que délicieux.
Rod Smith MW, un maître du vin acclamé, loue la contribution de Riccitelli à l'industrie vinicole argentine. Il voit les vignobles de haute altitude du jeune vigneron comme des précurseurs de l'avenir viticole du pays, où l'altitude et la saison de croissance prolongée mènent à des raisins complexes et multicouches.
Les robustes et intenses Malbecs de Riccitelli Wines mettent en avant les possibilités de la production vinicole de haute altitude en Argentine. Leurs saveurs et textures captivantes reflètent l'approche méticuleuse du domaine à la vinification, du soin des vieilles vignes dans des sols sableux parfaits et bien drainés à la récolte manuelle attentive de raisins parfaitement mûrs.
Mais c'est peut-être la personnalité de Matias Riccitelli qui se reflète le plus dans ses vins. Comme le vigneron charismatique et passionné, les vins Riccitelli sont vivants, complexes et accueillants. Ils racontent l'histoire d'un homme qui n'a pas peur d'explorer de nouveaux horizons, qui respecte les traditions du passé et qui continue de façonner l'avenir de la vinification en Argentine.
Ceux qui recherchent les plus beaux vins argentins feront bien de découvrir le portefeuille de Riccitelli Wines. Après tout, un goût des créations de Riccitelli est un goût de la révolution vinicole de haute altitude de l'Argentine menée par Matias Riccitelli, un visionnaire remodelant le paysage de l'industrie vinicole argentine.
