Numanthia - Numanthia

Numanthia - Numanthia

Numanthia est un vin rouge corsé produit dans la région de Toro en Espagne. Il est élaboré à partir de raisins Tinta de Toro à 100%, connus pour leurs peaux épaisses et leur saveur intense. Le vin est vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et riche.

En bouche, Numanthia est audacieux et puissant, avec des saveurs de mûre, de cerise noire et de chocolat noir. Il a une finale longue et persistante, avec des tanins fermes qui lui donnent de la structure et de l'équilibre. Ce vin est parfait pour ceux qui aiment les grands rouges audacieux qui ont du caractère.

L'histoire de Numanthia remonte au 19ème siècle, lorsque la cave a été fondée par un groupe de vignerons français. Aujourd'hui, la cave est la propriété de LVMH, le conglomérat de biens de luxe, et est connue pour produire certains des plus beaux vins d'Espagne.

Numanthia se déguste mieux avec des plats de viande copieux, comme un steak grillé ou un agneau rôti. Il s'accorde également bien avec les fromages forts, comme le cheddar affiné ou le fromage bleu. Pour une expérience ultime, nous vous recommandons de décanter le vin au moins une heure avant de servir pour lui permettre de s'ouvrir complètement et de révéler ses saveurs complexes.