
- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Excellia - Tequila Blanco
Prix
€59.50 HT
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Notes de dégustation
Reposé quelques semaines en fûts de vin de Sauternes grand cru et en fûts de cognac, Excellia™ Blanco est cristallin avec une légère teinte dorée. Le nez révèle des clous de girofle, du tabac et des notes de pain grillé/brioche. En bouche, Excellia™ Blanco est complexe avec un mélange d'épices, de vanille, d'arômes de fruits et de cuir. La finale est longue en mid-palais et présente des épices sèches et de discrètes notes de jasmin.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Tequila
- Producteur
- La Altena Distillery
- Pays
- Mexique
- Style
- Blanc
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 40%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Tequila
Excellia Tequila Blanco est un spiritueux premium produit par La Altena Distillery, l'une des distilleries de tequila les plus respectées du Mexique. Élaborée au cœur de la région tequilière mexicaine, cette expression blanco capture l'essence pure de l'agave bleu avec une qualité et un raffinement sans compromis. La Altena Distillery apporte des décennies d'expertise à chaque bouteille, en maintenant les méthodes de distillation traditionnelles tout en adoptant la précision moderne pour assurer la cohérence et l'excellence.
En tant que tequila blanco non vieillie à 40° ABV, Excellia offre le caractère vibrant et frais qui définit le style, un spiritueux à apprécier pur ou comme base de cocktails premium. Le profil cristallin le rend exceptionnellement polyvalent, s'accordant magnifiquement avec les fruits de mer frais, le ceviche et les amuse-bouches légers. Qu'elle soit dégustée dans un cadre de villa sophistiquée, à bord d'un yacht de luxe ou dans un établissement gastronomique, Excellia Tequila Blanco représente l'apogée de l'artisanat tequilier mexicain pour les palais exigeants en quête d'authenticité et de qualité.


Excellia Elegance
Excellia Elegance est un cocktail shaké à base de Excellia - Tequila Blanco, servi dans une coupe.
- Préparation
- Shaké
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Rondelle de citron vert sur le bord
Ingrédients
- 50 ml Excellia - Tequila Blanco
- 20 ml Liqueur de sureau
- 15 ml Jus de citron vert frais
- 10 ml Sirop simple
- 2 traits Angostura bitters
Préparation
- Remplissez un shaker de glaçons.
- Ajoutez Excellia - Tequila Blanco, liqueur de sureau, jus de citron vert et sirop simple.
- Secouez vigoureusement pendant 10-15 secondes.
- Versez en double filtrage dans un verre à cocktail refroidi.
- Ajoutez 2 traits d'Angostura bitters sur le dessus.
Service
Verre à cocktail coupé, garni d'une tranche de citron vert posée sur le bord du verre, et servi avec une paille.
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Tout voirDerrière la bouteille
Producteur
La Altena Distillery
La Altena est une distillerie située à Arandas, dans la région des hautes terres de Jalisco, au Mexique. Elle est le siège d'anciens de Casa Herradura et du maître distillateur Carlos Camarena, l'une des figures les plus…
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