Aller au contenu
Téléchargez notre carte des vins et spiritueuxContactez-nous +33 4 65 84 99 51
Prix pour: Bulgarie
Menu

Vega Sicilia - Valbuena

Format

75cl
Millésime

Prix

€202.80

En stock

TVA incluse (pays de livraison : Bulgarie). Elle est recalculée au paiement si vous livrez ailleurs. Livraison ajoutée au paiement.

Retrait possible à Onshore Cellars, généralement prêt sous 24 heures2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Informations sur le magasin

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
France

Horaires d’ouverture
lundi au vendredi, 09:00-17:00

Notes de dégustation

The 2021 Valbuena comes from a year with pristine grapes, good ripeness and balance, for them one of their finest years when they didn't have to rush and everything happened in a smooth way. The year was marked by the snowstorm Filomena in January, which provided good water reserves, and the rest of the winter had temperatures reaching -15 degrees Celsius! This was a blend of 96% Tinto Fino (a.k.a. Tempranillo) and 4% Merlot aged in barrels and 8,500- and 21,000-liter oak vats during the first year and later only in oak vats. This is the youngest expression of the "Vega" nose, subtler and elegant, more insinuating, less developed and keeping some primary notes, not as tertiary as the Únicos. It comes in at 14% alcohol, with a pH of 3.85 and 4.65 grams of acidity, and it has a medium- to full-bodied palate, with elegant tannins and very good balance. This is one of the finest recent vintages for Valbuena, and in a way, it reminded me of the 2010, with elegance and precision. A total of 176,876 bottles, 5,566 magnums and some larger formats were produced. It was bottled in May 2024.

Plus d'informations

Origine

Type
Rouge
Appellation
Ribera Del Duero

Technique

Millésime
2021
Degré d’alcool
14.5%
Format
75cl
Service
16° - 18° C

Accords mets et vins

Caractéristiques

Télécharger la note de dégustation

À propos : Vin

Le 2018 Valbuena provient d'un millésime plus frais avec de bons rendements qui ont nécessité un tri et une sélection en quête d'une version heureuse et verticale de Valbuena, en poussant un peu plus et en donnant au vin un peu plus de bois, notamment américain. Il a subi un macération à froid de trois à quatre jours et a fermenté avec des levures indigènes suivis d'une malolactique en acier inoxydable. L'élevage s'est fait en fûts de 225 litres en bois neuf et usagé et en cuves de 21 000 litres en bois. Il est mûr et doté d'une acidité souple qui lui confère une attaque souple. C'est un millésime très épicé pour Valbuena, se rapprochant du style d'Único. Ce fut une année de maturation tardive avec une tendance vers la fraîcheur dans les vins. La bouche est de corps moyen à complet, avec des tannins très fins qui ont rendu le vin agréablement texturé et très élégant. Il y a beaucoup de régularité dans le Valbuena de ces dernières années, ici avec plus de tension et de fraîcheur du 2017, un peu plus balsamique même.

Plus de Bodegas Vega Sicilia

Tout voir

Plus de Ribera Del Duero

Tout voir

Derrière la bouteille

Producteur

Bodegas Vega Sicilia

Connue comme une cave mythique et considérée comme le seul et unique 'premier cru' d'Espagne, Vega Sicilia est le domaine viticole le plus prestigieux d'Espagne situé dans la Ribera del Duero. Fondée en 1864 par Don Eloy…

Découvrir Bodegas Vega Sicilia

Région

Castilla y León

Castilla y León est une région du nord-ouest de l'Espagne connue pour produire certains des meilleurs vins du pays. La région possède une longue et riche histoire de vinification, remontant à l'époque romaine. Aujourd'hui…

Découvrir Castilla y León

Appellation

Ribera Del Duero

Ribera del Duero est une appellation vinicole espagnole située dans la communauté autonome de Castille-et-León, s'étendant le long de la vallée de la rivière Duero dans le centre-nord de l'Espagne. La dénomination a été établie…

Découvrir Ribera Del Duero