L'Alión 2022 provient d'un millésime qu'ils ont considéré comme un défi ; il a été chaud et sec et la maturité n'a pas suivi le schéma habituel : les vignobles tardifs ont atteint leur maturité plus tôt et les vignobles précoces ont pris plus de temps cette année. Leur obsession était de préserver la fraîcheur du vin, ils ont donc effectué une vinification plus douce et ont employé un usage plus attentif du bois, utilisant des plus grands volumes et d'autres matériaux comme le béton pour dompter un millésime puissant et solaire. Le nez est sérieux et a même une certaine austérité. Le vin est évidemment plus juteux et plus rond, avec 14,5% d'alcool, un pH de 3,89 et 4,58 grammes d'acidité, mais il présente un très bon équilibre général. Les tannins sont ronds, polis et légèrement plus poudreux que les autres millésimes, et le vin a une attaque veloutée. Un total de 270 870 bouteilles, 7 040 magnums et certains plus grands formats ont été produits. Il a été mis en bouteille en mai 2024 et commercialisé en 2026.

Le millésime commercialisé en 2025 est l'Alión 2021, une année à retenir, l'une des meilleures de ces derniers temps. 2021 a été serein et classique sous tous les aspects, avec de la neige en début d'année, un printemps doux perturbé uniquement par des gelées à Pesquera qui n'ont pas affecté les autres villages et un été relativement frais qui a ralenti les choses, et les raisins ont atteint la perfection sans pluie après septembre. Ils ont utilisé des raisins provenant de 13 villages différents dans toute la Ribera del Duero, sur un total de 130 hectares. Les raisins ont été refroidis pendant 24 heures, et une fois éraflés, ils ont été mis en cuves de chêne et en acier inoxydable, où ils ont subi un trempage à froid de cinq jours puis une fermentation indigène via un « pied de cuve ». C'est très frais et axé sur les fruits, avec l'équilibre et l'élégance de l'année plus fraîche, et c'est un peu austère, avec des tannins très élégants et polis et une qualité différente quand les raisins mûrissent lentement.