Kameman Shuzo - Awazake - Junmai Nigori

Kameman Shuzo - Awazake - Junmai Nigori - 72cl - Onshore Cellars

Kameman Shuzo - Awazake - Junmai Nigori

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Awazake is a beautiful Nigori, a cloudy, rich and truly fruity sake. The nose is soft and pleasant, with notes of ripe fruit, pear, pineapple, banana and grape. Tropical flavours - what could be more normal for a sake made by Japan's southernmost brewer? The texture on the palate is rich and dense, punctuated by lactic notes and marked by a fine acidity. This gives it good overall balance and lightness. The result is a perfectly balanced sake, rich yet lively and fresh.
Type :
Le saké
Pays :
Japon
Producteur :
Kameman Shuzo
Température de service :
Froid
ABV :
15.5%

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