Domaine Geantet-Pansiot - Bourgogne - Pinot Fin

Domaine Geantet-Pansiot - Bourgogne - Pinot Fin - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Geantet-Pansiot - Bourgogne - Pinot Fin

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Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
ABV
13%
Serving
15° - 17° C
Key Characteristics
["Red fruit""Medium alcohol""Medium-bodied""Medium acidity""Dry""Medium intensity"]

L'histoire de la bouteille

Geantet Pansiot

Geantet-Pansiot

Le Domaine Geantet-Pansiot est un vignoble réputé dirigé par une famille situé au cœur de la Bourgogne, en France, spécifiquement dans le village de Gevrey-Chambertin. Fondé en 1954...
Le Domaine Geantet-Pansiot est un vignoble réputé dirigé par une famille situé au cœur de la Bourgogne, en France, spécifiquement dans le village de Gevrey-Chambertin. Fondé en 1954 par Edmond Geantet, le domaine est désormais géré par son fils Vincent Geantet et son petit-fils Fabien. Cette continuité générationnelle garantit que les traditions profondément enracinées et les connaissances de la famille continuent de prospérer.

Le domaine se spécialise dans les vins rouges élaborés principalement à partir de Pinot Noir, reflétant les caractéristiques classiques de la région de Bourgogne. Geantet-Pansiot possède environ 12 hectares de vignobles, dont d'estimées parcelles en Premier Cru à Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny. Ces vignobles sont soigneusement entretenus pour produire les raisins de plus haute qualité, en adhérant à des pratiques viticoles durables pour maintenir la santé et l'équilibre de l'écosystème du vignoble.

Les vins du Domaine Geantet-Pansiot sont très appréciés pour leur structure robuste, leur profondeur de saveur et leur capacité à vieillir élégamment. Ils sont connus pour leurs arômes de fruits riches et concentrés, leurs tannins élégants et l'utilisation subtile du bois, qui améliore les qualités naturelles du vin sans les écraser. Les vins du domaine affichent constamment un bel équilibre entre l'intensité et la finesse, ce qui les rend très recherchés par les amateurs de Bourgogne du monde entier.

L'engagement du Domaine Geantet-Pansiot envers la qualité, ainsi que leur respect des techniques traditionnelles de vinification, a consolidé leur réputation en tant que l'un des meilleurs producteurs de la section Côte de Nuits de la Bourgogne.
Geantet-Pansiot
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La région viticole française de Bourgogne (alias « Bourgogne ») peut être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La...

La région viticole française de Bourgogne (alias « Bourgogne ») peut être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut faire peur au cœur même d'un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte – la région n'a besoin d'être aussi compliquée que vous le souhaitez. Oui, elle abrite certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais il y a aussi des vins savoureux et abordables.

Raisins principaux :

Le Pinot Noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production vinicole globale. Le raisin rouge se développe extrêmement bien dans les sols calcaires et argileux, ce qui aide à créer leur complexité. Les vins Pinot Noir de Bourgogne varient en couleur du cerise au brique, sont légers en corps et ont généralement des saveurs de fruits rouges et épicées. Le Gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais ne représente que 10 % des vignes.

Le Chardonnay est le raisin principal pour les vins blancs de Bourgogne, représentant 48 % des vignes et 68 % de la production. Le Chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère des arômes floraux délicats, fruités et minéraux ainsi que des saveurs corsées. L'Aligoté est le deuxième raisin blanc, représentant 6 % cultivé. {En savoir plus sur le raisin ancien Aligoté en Bourgogne.}

La région produit également un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy et Melon. Les variétés incluent blanc, blanc de blancs, blanc de noirs et rosé.

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Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

Bourgogne, également connue sous le nom de Bourgogne, est une région du centre-est de la France réputée pour ses vins exceptionnels. La région a une longue et riche...

Bourgogne, également connue sous le nom de Bourgogne, est une région du centre-est de la France réputée pour ses vins exceptionnels. La région a une longue et riche histoire de production viticole, remontant à l'époque romaine. Aujourd'hui, Bourgogne abrite certains des plus prestigieux producteurs de vin au monde, connus pour leur dévouement à la qualité et à la tradition.

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