Château Cheval Blanc

Cheval Blanc produit le vin de Cabernet Franc le plus célèbre du monde et est sans doute le domaine leader de Saint-Émilion. Des vignes sont cultivées ici depuis le XVe siècle, mais la partie la plus prestigieuse de l'histoire de Cheval Blanc peut être datée de 1832, lorsque Jean-Jacques Ducasse, président du Tribunal de Commerce de Libourne, a acheté le cœur du domaine actuel. Au cours des vingt années suivantes, l'acquisition de parcelles appartenant à Château Figeac a conduit à la création du vignoble de 39 hectares tel que nous le connaissons aujourd'hui.

Le mariage de la fille de Jean-Jacques, Henriette, avec Jean Laussac-Fourcaud, un négociant en vins de Libourne, a ouvert un nouveau chapitre dans l'histoire de Cheval Blanc qui définirait et consoliderait l'identité de cette propriété unique. Son mari, conscient du potentiel exceptionnel de Cheval Blanc et aidé par une intuition extraordinaire, a replanté une partie du domaine dans les années 1860 avec une proportion tout à fait atypique de cépages : moitié Merlot (le roi de la Rive Droite) et moitié Cabernet Franc.

Anciennement connu sous le nom de vin de Figeac, le vin a d'abord été vendu sous le nom Cheval Blanc en 1852 et a ainsi commencé une prestigieuse carrière. Dans les années 1880, Cheval Blanc était considéré comme l'égal des premiers crus du Médoc et en 1954 était l'un des quatre seuls domaines ayant reçu la plus haute distinction possible lors de la première classification de Saint-Émilion : Premier Grand Cru Classé « A ».

En 1998, Bernard Arnault (propriétaire de LVMH) et le Baron Albert Frère ont acheté Cheval Blanc. Ils ont confié la gestion de la propriété à Pierre Lurton. Cheval Blanc s'oriente résolument vers l'avenir. Un impressionnant nouveau chai a été achevé en 2011, qui est à la fois futuriste et en harmonie avec le paysage historique environnant inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Aujourd'hui, Pierre Lurton gère également leurs autres domaines, Château d'Yquem, Château La Tour du Pin et Quinault l'Enclos.