- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Casa Dragones - Joven - Sipping Tequila
Prix
€426.00 HT
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Notes de dégustation
Dirigée par Bertha González Nieves, la première femme à avoir obtenu le statut de Maestra Tequilera accordé par le gouvernement mexicain, Casa Dragones Tequila Joven n'a clairement pas peur de rompre avec les conventions. Contrairement à la plupart de nos marques préférées, qui embrassent chaque aspect de la production traditionnelle dans tout son charme primitif, l'entreprise a développé un processus de distillation multiple élaboré et moderne pour éliminer les impuretés et les saveurs agressives. Elle a ensuite ajouté une petite quantité d'extra-añejo pour plus de complexité et l'a mise en bouteilles soufflées à la main avec des étiquettes numérotées à la main et signées, tout cela pour réitérer que cette tequila est censée être le premium par excellence. Une dégustation attentive, à ce prix, vous ferez mieux de la déguster, révèle une gamme stupéfiante d'arômes et de saveurs, et toute la douceur que le processus de Casa Dragones promet.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Tequila
- Producteur
- Casa Dragones
- Pays
- Mexique
- Style
- Jeune
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- 40%
- Format
- 70cl
- Élevage
- Service
- 18° - 20° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Tequila
Casa Dragones - Joven - Tequila à Déguster
Découvrez le goût lisse et luxueux de la Tequila à Déguster Casa Dragones Joven. Élaborée à partir de 100% Agave Bleu Weber, cette tequila est soigneusement produite en petits lots pour assurer la plus haute qualité et le meilleur goût.
Avec un profil de goût riche et complexe, la Tequila à Déguster Casa Dragones Joven offre des notes de vanille, d'épice et d'agrumes, avec une touche de fumé. Elle est parfaite à déguster seule ou comme base pour des cocktails.
La distillerie Casa Dragones est située dans la ville de San Miguel de Allende, au Mexique, et possède une riche histoire remontant au 17e siècle. La tequila est élaborée selon des méthodes traditionnelles, notamment la cuisson lente de l'agave dans des fours en brique et l'utilisation d'un mélange d'alambics à repasse et de colonnes pour créer un goût unique et lisse.
Dégustez la Tequila à Déguster Casa Dragones Joven dans un verre à cognac, permettant aux arômes et aux saveurs de se développer pleinement. Elle s'accompagne bien avec des plats riches et savoureux, comme les viandes grillées et la cuisine mexicaine épicée. Ou, savourez-la simplement seule comme un plaisir luxueux et indulgent.
Casa Dragones Elixir
Casa Dragones Elixir est un cocktail shaké à base de Casa Dragones - Joven - Sipping Tequila, servi dans une coupe.
- Préparation
- Shaké
- Verre
- Coupe
- Glace
- Glaçons
- Garniture
- Rondelle de citron vert et fleur comestible
Ingrédients
- 60 ml Casa Dragones Joven Sipping Tequila
- 20 ml jus de citron frais
- 15 ml nectar d'agave
- 10 ml liqueur de sureau
- 2 traits d'orange bitters
- Rondelle de citron et fleur comestible pour la décoration
Préparation
- Remplissez un shaker de glaçons.
- Ajoutez Casa Dragones Joven Sipping Tequila, jus de citron frais, nectar d'agave, liqueur de fleur de sureau et orange bitters.
- Secouez bien pendant 10–15 secondes.
- Versez dans un verre coupé refroidi.
- Garnissez avec une tranche de citron et une fleur comestible.
Service
Servir dans un verre coupé élégant, garni d'une tranche de citron vert éclatante et d'une délicate fleur comestible.
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Derrière la bouteille
Producteur
Casa Dragones
Casa Dragones est un producteur de tequila basé au Mexique, se concentrant sur les alcools artisanaux à petits volumes élaborés à partir d'agave bleu. La marque se spécialise dans la tequila premium qui privilégie la qualité et…
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