Chartreuse Verte est une liqueur à base de plantes produites en France par les moines Chartreux du monastère de la Grande Chartreuse dans les Alpes. La production de Chartreuse remonte au 18e siècle, ce qui en fait l'une des plus anciennes liqueurs produites en continu en Europe. La formule exacte reste l'un des secrets les mieux gardés de la production de spiritueux, connu d'une poignée de moines seulement.

Chartreuse Verte se distingue par sa teinte verte éclatante et son profil aromatique complexe issu d'une infusion de 130 plantes et fleurs différentes. La liqueur est caractéristiquement sèche comparée aux liqueurs à base de plantes plus douces, avec un palais audacieux et épicé qui reflète son héritage botanique alpin. Elle est généralement conditionnée à 110 proof, offrant une intensité considérable et une finale réchauffante.

Le spiritueux fonctionne à la fois comme digestif et comme ingrédient clé dans les cocktails et la cuisine. Sa polyvalence et sa saveur distinctive en ont fait un incontournable dans les bars et les cuisines d'Europe et au-delà depuis des générations.