Un delicioso vino de cuerpo medio que exhala aromas de frutos negros de bosque e hintas de chocolate amargo. Los taninos suaves y una acidez refrescante lo hacen ideal para maridar con platos tan diversos como una pizza margherita cubierta de mozzarella di búfala, una generosa tabla de embutidos o incluso platos de pescado. ¡Dado que Istria comparte muchas similitudes culturales con la cercana Friuli en Italia, no es sorpresa que la región produzca vinos que ofrecen tal potencial gastronómico!